Amaro Lucano

Lucano (Licor de hierbas)

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Más de 30 hierbas son las que se usan en la clásica receta de la casa Amaro Lucano y se conjugan perfectamente para dar forma al clásico que lleva el nombre de la compañía.

El Amaro Lucano es una preparación con más de 120 años de antigüedad que fue creada a partir del conocimiento del experto pastelero Pasquale Viena y que se ha compartido de generación en generación en las fértiles e históricas tierras italianas.

El Amaro Lucano es uno de los productos tradicionales de Basicalata y se caracteriza por su calor caramelo y su sabor equilibrado entre lo dulce y lo amargo.

Ficha técnica · Amaro Lucano

Tipo De Vino: Vino dulce
Categoría:Licor de hierbas (Licores y cremas,Destilados)
Productor: Lucano
Volumen: 70cl Otros volúmenes
50cl y 1L
Vol. De Alcohol: 28%
País: Italia

Descripción · Lucano

Amaro Lucano

NOTA DE CATA:

  • Color: marrón caramelo.
  • Olor: a base de hierbas, dulce y amargo.
  • Sabor: agridulce. El licor es puro, enfriado, bebido con hielo o piel de naranja.

PRODUCTOR: Amaro Lucano SpA El Amaro Lucano es un licor italiano y pertenece a la categoría de Amaro. Es desde 1894 por la empresa Amaro Lucano SpA producida. Esta es una empresa familiar que se basa en Pisticci, Basilicata.

PAÍS: Italia.

DETALLES DE ELABORACIÓN: El proceso de producción se divide tradicionalmente en siete etapas: selección, infusión, procesamiento, añadiendo el ingrediente secreto, control, mezcla y llenado.Selección: La mezcla de hierbas este licor provienen de diferentes regiones del mundo. Se secan, trituran y se mezclan. Entre las hierbas usadas son: Artemisia absinthium, Artemisia Pontica, sclarea Salvia (Salvia Clavy), milenrama almizcle, Cnicus (cardo santo), naranja amarga, la genciana, angélica, saúco Sambucus, Ruta, aloe, aceite de canela esencial.Infusión: La mezcla de hierbas se empapa en una solución de alcohol puro y agua. A continuación, se infunde durante la noche en baño de termo-controlada (55 ° C / 60 ° C).Procesamiento: la mezcla es prensada en caliente para obtener una infusión.Ingrediente secreto: Una vez que la infusión se ha completado, se añade el ingrediente secreto de la familia para obtener el extracto deseado,Control: No se llevan a cabo constantemente pruebas de laboratorio. El extracto se envejeció durante un período de cinco meses. Durante este proceso de maduración da como resultado una deposición en capas. Esto significa que los componentes pesados ​​abajo y más ligero Geheb arriba. El "corazón" del extracto es entonces lo que se utiliza en última instancia.Normalmente, este licor se sirve como digestivo después de una comida y como base para cócteles.

GRADO ALCOHÓLICO: 28%

Lucano

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Opiniones

Opinión destacada sobre Amaro Lucano

Carmen Elena  Méndez Suárez

Publicado el a las 08.44

5/5

Amaro Lucano

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Más opiniones sobre Amaro Lucano

Sara Blanco

Publicado el a las 11.39

4 /5

NOTA DE CATA DE Lucano Amaro Lucano Kräuterlikör:
- Color: caoba.
- Olor: aromas naturales de hierbas y raíces.
- Sabor: sabor fuerte.

PRODUCTOR: Lucano.
PAÍS: Italia.

DETALLES DE ELABORACIÓN: mezcla de más de 30 hierbas.

GRADO ALCOHÓLICO: 28%
Basilio Pereira

Publicado el a las 05.40

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