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Licor de hierbas

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El licor de hierbas es un líquido que procede de la fermentación de hierbas naturales y suelen tener una gradación alcohólica bastante alta. Los licores de hierbas más comunes son el orujo y otros tipos de digestivos.

Para obtener un buen licor de hierbas es importante mezclar las mejores hierbas aromáticas, como la menta y el romero, con un alcohol etílico de buena calidad. El tiempo medio de fermentación de un licor de hierbas es de aproximadamente 10 días.
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