Bénédictine

Benedictine D.O.M. (Licor de fruta)

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Benedictine D.O.M. es el elaborador de este Bénédictine (17,79€), un licor de fruta de Francia que tiene 40º de alcohol. Según los usuarios de Uvinum, es un licor de fruta que merece una valoración de 4,2 puntos sobre 5.
Te gustará saber que...

Una verdadera botella benedictina tiene un tapón con la inscripción: "Véritable Bénédictine " por todas partes, con la continuación las siglas DOM Deo Optimo Maximo, del latín "Para Dios, el mejor, el más grande" y una amplia ligadura de plomo alrededor del cuello de las botellas con la inscripción: "Véritable † Bénédictine ". El nombre Bénédictine se ha registrado en 1875.

El licor Bénédictine se utiliza en la cocina para postres o también verduras y algunas carnes, pero sobre todo para hacer cócteles.

Ficha técnica · Bénédictine

Categoría:Licor de fruta (Licores y cremas,Destilados)
Productor: Benedictine D.O.M.
Volumen: 70cl Otros volúmenes
1L
Vol. De Alcohol: 40%
País: Francia

Descripción · Benedictine D.O.M.

Bénédictine

NOTA DE CATA:

  • Color: Dorado con intensos destellos naranja.
  • Olor: Cítricos y especias, con notas de árnica, vainilla, sándalo y notas de café tostado.
  • Sabor: Suave sin acidez. Redondo con notas cítricas y sabores ahumados, especiados y amaderados perfectamente equilibrados.

PRODUCTOR: Este licor tiene sus inicios con el padre benedictino Don Bernardo Vincello por el año 1510, en la Abadía de Fécamp en Normandía, Francia; quien creó la receta de este elixir aromático, inicialmente con fines medicinales. Durante la revolución francesa esta receta se extravió; y en 1863 Alexandre Le Grand descubre la receta en un libro de una biblioteca y decide recrear la bebida con gran éxito. En 1873 ya se producían 150.000 botellas al año, por lo cual decide establecer la compañía Benedictine S.A., y en 1882 adquiere un palacio en la localidad normanda donde fue instalada la destilería.

PAÍS: Francia.

DETALLES DE ELABORACIÓN: Se usa brandy o coñac como base al cual se adicionan 27 plantas y especias distintas como son: la angélica, hisopo, enebro, mirra, azafrán, aloe, árnica, y canela; que luego son destiladas, maceradas y dejadas fermentar entre 45 y 60 días. Posteriormente son añejadas por separado antes de mezclarlas, para luego si envejecerlas conjuntamente en barricas de roble francés añadiendoles azafrán y miel, que es el edulcorante que lleva este licor.

GRADO ALCOHÓLICO: 40%

Benedictine D.O.M.

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Opiniones

Opinión destacada sobre Bénédictine

Publicado el a las 09.29

4/5

Bénédictine

Licor BenedictineCompuesta por una mezcla de 27 plantas y especias entre las que se encuentran hisopo, angélica, enebro, azafrán, canela, etc. Se destila en alambiques de cobre y envejece en barricas de roble. Contiene un 40% de volumen de alcohol.Si tiene alguna duda a la hora de comprar Licor...
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Benedictine

fab muy calentamiento amor los sabores de hierbas
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Benedictine

excelente
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Benedictine

Precioso, como un aperitivo o un licor después de la cena
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Publicado el a las 09.27

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Benedictine

¡Lozano!
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Publicado el a las 09.07

3/5

Benedictine

servicios de entrega ei demasiado lentos a la Provenza
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Anónimo

Publicado el a las 00.42

4/5

Benedictine

Gran sabor, como se esperaba. No nos decepcionó.
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Publicado el a las 08.39

4/5

NOTA DE CATA: Color: ámbar azafrán.Olor: un aroma distintivo de especias y cítricos.Sabor: notas de frescura crujiente, suavizado por un toque de miel, textura extremadamente rica.PRODUCTOR:...
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Resumen de puntuaciones

(37 opiniones)
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    9
  • 4 estrellas
    24
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