Paleta Ibérica de Bellota Guijuelo 4,5Kg Aprox.

Guijuelo (Jamones)

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DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO: Paleta elaborada a través de las patas delanteras de los cerdos ibéricos, criados en libertad y alimentados con las mejores bellotas de la región. La carne pasa un período de entre 18 y 30 meses de curación. Presenta un color rojo intenso, con reflejos de grasa brillante. El aroma presenta matices balsámicos. De textura suave y fibrosa, con poca sal en el paladar y sabores jugosos. La grasa presenta buen sabor y textura en la boca. PRODUCTOR: Guijuelo. INFORMACIÓN ADICIONAL: Esta paleta es elaborada de forma artesanal, a través del uso de los mejores cerdos criados para producir este embutido. Perfecto para acompañar quesos añejos, vinos tintos o rojos y ser consumidos como tapas o aperitivos.

Ficha técnica ·

Categoría:Jamones (Gourmet)
Productor: Guijuelo

Descripción · Guijuelo

Paleta Ibérica de Bellota Guijuelo 4,5Kg Aprox.

DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO: Paleta elaborada a través de las patas delanteras de los cerdos ibéricos, criados en libertad y alimentados con las mejores bellotas de la región. La carne pasa un período de entre 18 y 30 meses de curación. Presenta un color rojo intenso, con reflejos de grasa brillante. El aroma presenta matices balsámicos. De textura suave y fibrosa, con poca sal en el paladar y sabores jugosos. La grasa presenta buen sabor y textura en la boca.

PRODUCTOR: Guijuelo.

INFORMACIÓN ADICIONAL: Esta paleta es elaborada de forma artesanal, a través del uso de los mejores cerdos criados para producir este embutido. Perfecto para acompañar quesos añejos, vinos tintos o rojos y ser consumidos como tapas o aperitivos.

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Belén Pacheco

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Una paleta ibérica de Bellota Guijuelo de 4,5kg aproximadamente.
PRODUCTOR: Guijuelo.

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