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DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO: Una paleta 100% ibérica de jamón peta negra de Bellota con un peso aproximado de 4,5 kg. - Color: La Paleta muestra tonalidades del rosa al rojo púrpura en la parte magra y presenta un aspecto entre dorado y rosaceo de la grasa - Olor y Sabor:Paleta de Cebo jugosa y fundente en boca, poco salada y de aroma agradable. - Textura: Homogénea, de pata Fina y sin reblandecimientos PRODUCTOR: Guijuelo. INFORMACIÓN ADICIONAL: - Producida de manera artesanal garantizando la trazabilidad de esta paleta puro de bellota 100%, controlada desde el inicio a fin. - Procedente de cerdos 50% ibéricos criados en libertad en parcelas rusticas alimentados con cereales. - Proceso de curación llevada a cabo de forma delicada durante 20 meses, profiriendo la calidad propia de nuestra marca - Consumo preferente: antes de un Año. La paleta de cebo Guijuelo siempre que sea conservado en un lugar Seco y Fresco mantendrá sus características organolépticas y microbiológicas durante este tiempo, pasado este periodo la Paleta puede ser consumido pero variará sus características organolépticas.

Ficha técnica ·

Categoría:
Jamones (Gourmet)
Productor:
Guijuelo

Descripción · Guijuelo

Paleta 100 % Ibérica Pata Negra de Bellota Guijuelo 4,5Kg Aprox.

DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO:
Una paleta 100% ibérica de jamón peta negra de Bellota con un peso aproximado de 4,5 kg.
- Color: La Paleta muestra tonalidades del rosa al rojo púrpura en la parte magra y presenta un aspecto entre dorado y rosaceo de la grasa
- Olor y Sabor:Paleta de Cebo jugosa y fundente en boca, poco salada y de aroma agradable.
- Textura: Homogénea, de pata Fina y sin reblandecimientos
PRODUCTOR: Guijuelo.

INFORMACIÓN ADICIONAL:
- Producida de manera artesanal garantizando la trazabilidad de esta paleta puro de bellota 100%, controlada desde el inicio a fin.
- Procedente de cerdos 50% ibéricos criados en libertad en parcelas rusticas alimentados con cereales.
- Proceso de curación llevada a cabo de forma delicada durante 20 meses, profiriendo la calidad propia de nuestra marca
- Consumo preferente: antes de un Año. La paleta de cebo Guijuelo siempre que sea conservado en un lugar Seco y Fresco mantendrá sus características organolépticas y microbiológicas durante este tiempo, pasado este periodo la Paleta puede ser consumido pero variará sus características organolépticas.

Guijuelo

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Opiniones

Opinión destacada sobre Paleta 100 % Ibérica Pata Negra de Bellota Guijuelo 4,5Kg Aprox.

Publicado el a las 04.37

4/5

Paleta 100 % Ibérica Pata Negra de Bellota Guijuelo 4,5Kg Aprox.

Envio y Presentación Enfundada y en una exclusiva caja de regalo. Parte: Patas delanteras de cerdos ibéricos criados en libertad hasta alcanzar los 160-180 kg, Alimentación: Alimentación controlada por la D.O. Guijuelo basada en Bellotas y hierbas durante la época de montanera en las dehesas ....
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