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Ficha técnica · Lomito Ibérico/ Cabecero de Lomo

Categoría:
Jamones (Gourmet)
Productor:
Guijuelo

Descripción · Guijuelo

Lomito Ibérico/ Cabecero de Lomo

Productor: Guijuelo
Categoría: Jamones

Guijuelo

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Opiniones

Opinión destacada sobre Lomito Ibérico/ Cabecero de Lomo

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Lomito Ibérico/ Cabecero de Lomo

Parte: La presa del lomito se considera la mejor parte y más preciada del cerdo ibérico. La podemos encontrar entre el Lomo y la Paleta Ibérica, Alimentación: Proveniente de cerdos ibéricos, criados en régimen extensivo de libertad en las dehesas ,la musculatura se desarrolla de forma optima y...
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