Jamón Ibérico de Bellota la Chinata 80g

La Chinata (Jamones)

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DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO:Un paquete de 80 g de jamón ibérico de Bellota loncheado la Chinata. PRODUCTOR: La Chinata. INFORMACIÓN ADICIONAL: Origen: España.

Ficha técnica ·

Categoría:Jamones (Gourmet)
Productor: La Chinata
Tipo De Jamón: Jamón Ibérico De Bellota

Descripción · La Chinata

Jamón Ibérico de Bellota la Chinata 80g

DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO:Un paquete de 80 g de jamón ibérico de Bellota loncheado la Chinata.

PRODUCTOR: La Chinata.

INFORMACIÓN ADICIONAL:

  • Origen: España.

La Chinata

Su historia La historia de La Chinata se remonta a 1932, cuando sus antepasados comenzaron a molturar las aceitunas de nuestra comarca, la Sierra de Gata. En aquella época, se obtenía el aceite de almazaras muy rudimentarias. Las aceitunas eran trituradas en los molinos de piedra o empiedros y se...

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4 /5

Ingredientes: Jamón de bellota ibérico (95%), sal.
El Jamón Ibérico La Chinata proviene de cerdos de raza ibérica criados y alimentados exclusivamente con bellotas y hierbas naturales de la Dehesa Extremeña. 
Estos cerdos presumen de estar criados en régimen de pastoreo libre en las grandes extensiones de terreno de la Dehesa Extremeña, y se alimentan con bellotas de la época de la montanera.
La Dehesa Extremeña produce una gran cantidad de bellotas de gran calidad y gracias a sus grandes extensiones de terreno permite que los cerdos se muevan con libertad y se alimenten de forma excepcional en un clima perfecto para su desarrollo. 
El resultado es un Jamón Ibérico de Bellota con una grasa de aspecto dorado y rosáceo, blando y untuoso. Asimismo, la carne tiene un tono entre rojo intenso y rosáceo. Su sabor es único e inigualable, muy suave y aromático con multitud de matices, y dispone de una grasa brillante y veteada por la bellota, que se disuelve en el paladar.
Este Jamón Ibérico de bellota contiene de forma natural ácido oléico, el mismo presente en nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra, que procede de las bellotas con las que se alimentan estos ejemplares de cerdo ibérico.
El Jamón Ibérico de Bellota La Chinata está envasado en un cuidado estuche con finas lonchas cortado de forma artesanal a cuchillo y ya colocado en forma de espiral listo para emplatar. Se recomienda sacar de la nevera al menos una hora antes para que el producto se atempere y se pueda apreciar todo su aroma y sabor.
Es un producto exquisito que puede acompañarse con unas gotas de AOVE La Chinata, así como con nuestras Regañás. Del mismo modo, marida muy bien con nuestros Vinos Tintos así como con nuestra Cerveza Artesana Aromatizada con Aceitunas.
Contenido: 80 gramos.

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