Ficha técnica · Wight Mermaids Pink Gin
| Categoría: | Ginebra (Destilados) |
|---|---|
| Productor: | Isle Of Wight Distillery |
| Volumen: | 70cl |
| Vol. De Alcohol: | 38% |
|---|---|
| País: | Inglaterra |
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Descripción · Isle Of Wight Distillery
Wight Mermaids Pink Gin
NOTA DE CATA:
- Color: Rosado.
- Olor: en nariz es aromática, suave y compleja, con aromas ligeros de fresas y cítricos mezclados con notas suaves de enebro y toques de especias dulces.
- Sabor: en boca es suave, refrescante, con notas de fresas maduras, cítricos y especias picantes y cálidas, mezclada con toques de aire marino.
PRODUCTOR: Isle of Wight Distillery. Es la primera y única destilería de Isle of Wight desde 2014 y se caracterizan por la elaboración de sus productos de forma artesanal, ecológica y utilizando ingredientes locales, obteniendo licores con un estilo único. La Wight Mermaids Pink Gin es una variación de su clásica Mermaid Gin, aportando un tono rosado y toques dulces de infusión de fresas de la isla.
PAÍS: Inglaterra.
DETALLES DE ELABORACIÓN: Esta ginebra artesanal es elaborada con fresas autóctonas del Valle de Arreton en la Isla, las cuales son sumergidas en la ginebra por un tiempo aproximado de 4 días. La mitad pasa a destilación y luego es nuevamente mezclado con la infusión, para intensificar el sabor a fresa y dar a la ginebra su toque refrescante. Ésta gin es menos dulce que las ginebras convencionales pues no tiene azúcares añadidos, ni tampoco contiene ningún otro aditivo.
GRADO ALCOHÓLICO: 38%
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