Vodkas de España

La elaboración de vodkas se ha extendido en todo el mundo. Aunque los vodkas españoles son mucho menos conocidos, cada vez hay más productores de vodka en el país que destacan por su tesón y esfuerzo.

Y todo ello viene dado por el aumento de ventas en este sector, puesto que, si bien menos que en otros países, el consumo de vodka en España desde 1990 se ha incrementado un 86%. La región del Báltico, los países nórdicos y Polonia producen el 70% de todo el vodka europeo, pero España no se queda atrás.

Uno de los vodkas españoles que despuntó fue el de Siderit, la destilería española que fabrica en Cantabria ginebra y vodka de manera artesanal. Su Vodka Siderit Lactée es muy aclamado y ya fue premiado, hace unos años, con la medalla de oro en la World Spirit Competition de San Francisco.

Su vodka español se elabora a partir de leche y, tras fermentar, se destila cinco veces lo que equivale a realizar entre siete u ocho destilaciones simples. Y al final tiene en torno a 40 destilaciones. La destilería Siderit tiene su origenen 2013 y se basa en la investigación, exclusividad, modernidad y distinción.

Otros vodkas de España a destacar son el VLC, valenciano, claro está, aunque producido en una destilería de Granada. Y el Spagnolo, un vodka premium español, que encontramos producido por Destilerías Santa Cruz en las Islas Canarias. Por su parte Black Jack Vodka, fabricado en España, destaca por su excelente relación calidad-precio. Es incoloro, tiene un ligero aroma de pimienta negra y limón, y sabe a cítricos. Está producido por New Lidesport, que se dedicada a la producción y distribución de licores y bebidas.

Mientras que Level Vodka Caramel aporta un toque de dulce fantástico. Este vodka de caramelo es un licor a base de Vodka, hecho por la marca Teichenné. Puede disfrutarse como un aperitivo, con o sin hielo. Este vodka español destaca por su aroma intenso con notas de caramelo, vainilla y chocolate y tiene un sabor dulce-ácido, con final cremoso-dulce.