Gramona Celler Batlle 2009

Caves Gramona (Corpinnat)

RP95+

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Caves Gramona elabora este Gramona Celler Batlle 2009 (54,21€), un vino espumoso con DO Corpinnat a base de macabeo y xarel·lo de 2009. Según los usuarios de Uvinum, es un espumoso que merece una valoración de 4,3 puntos sobre 5 y las guías y revistas del sector lo valoran con puntuación de robert parker: 95+.

Ficha técnica · Gramona Celler Batlle

Tipo De Vino: Vino espumoso
Añada: 2009 Otras añadas
Denominación:Corpinnat (Cataluña,España)
Bodega: Caves Gramona
Volumen: 75cl
Puntuación: RP95+
Uvas: Xarel·lo (75%), Macabeo (25%)
Alérgenos: Contiene sulfitos

Descripción · Caves Gramona

Gramona Celler Batlle 2009 (Xarel·lo y Macabeo)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Color rojo intenso.
  • Nariz: Aroma intenso con notas de frutas blancas, manzana, albaricoques, ligeros toques de hierbas aromáticas, piel de limón, tostado y levadura fresca.
  • Boca: Sabor intenso, sedoso con burbuja fina y un final largo y fresco.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Cataluña (España).

VIÑEDO: Gramona.

UVAS: Macabeo y Xarello.

ENVEJECIMIENTO: Envejece por 120 meses en la botella. Luego se realiza el deguelle manual y se le añade licor de expedición de la solera con 7 gr/litro de azúcar.

ELABORACIÓN: Las uvas son cosechadas en cajas de 20kg, luego son seleccionadas cuidadosamente y se prensan suavemente. Se realiza la primera fermentación en barricas de madera y la segunda en la botella con una crianza de 120 meses en rima y con tapón de corcho.

MARIDAJE DEL VINO: Perfecto para acompañar carnes rojas, parrillas, estofados, guisos y legumbres.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 8°C

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12%

Caves Gramona

Historia Detrás de grandes productos se halla una larga historia familiar. En el año 2011, la quinta generación de Gramona celebró el 130º aniversario de esta saga familiar que da como resultado productos excelentes desde el año 1881. Las principales prioridades de esta empresa tradicional son el...

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Opiniones

Opinión destacada sobre Gramona Celler Batlle 2009

Juan Manuel Gonzalvo

Publicado el a las 01.18

5/5

Gramona Celler Batlle 2009

Aromas de Menta, laurel y mango. En boca es sabroso, cremoso, equilibrado y profundo. 10 años de buen trabajo y paciencia para llegar a una complejidad que se bebe con sencillez, fantástico. 94 puntos

Resumen de puntuaciones

(6 opiniones)
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Basado en 6 comentarios »

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Níspero, hojarasca, menta, voluminoso, intenso, largo. 93 puntos

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Juan Manuel Gonzalvo
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Fruta confitada, hojarasca, maduro, anís, sabroso, balsámico. 94 puntos

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Juan Manuel Gonzalvo
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Orejones, Toffe, final amargo, sabroso, potente.

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