Xantana 600g

El Bullitaller (Condimentos)

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DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO: Xantana 600g se obtiene a partir de la fermentación del almidón de maíz con una bacteria (Xanthomonas campestris) presente en las coles. El producto resultante es una goma de gran poder espesante. Destaca también su potencial como suspensor, lo cual significa que es capaz de mantener elementos en suspensión en un líquido, sin que se hundan en el mismo, también es capaz de retener gas.

Ficha técnica · Xantana 600g

Categoría:
Condimentos (Gourmet)
Productor:
El Bullitaller

Descripción · El Bullitaller

Xantana 600g

DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO:

Xantana 600g se obtiene a partir de la fermentación del almidón de maíz con una bacteria (Xanthomonas campestris) presente en las coles. El producto resultante es una goma de gran poder espesante. Destaca también su potencial como suspensor, lo cual significa que es capaz de mantener elementos en suspensión en un líquido, sin que se hundan en el mismo, también es capaz de retener gas.

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Xantana 600Gr

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Xantana 600Gr. Elbullitaller

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