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Courvoisier X.O.

Courvoisier (Coñac)

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El vino blanco de la región de Charente, en Francia, al ser doblemente destilado en alambiques de cobre tipo charentais o à repasse, nos permite disfrutar el cognac, el brandy original de esta zona, protegido por la Denominación de Origen. El cognac Courvoisier XO, considerado uno de los mejores del mundo, honra este privilegio gracias a su complejidad, suavidad y elegancia. La sigla XO, que significa Extra Old, o muy antiguo, denota los atributos que solo una bebida premium puede ofrecer: calidad, exclusividad y distinción.

Obtener la Denominación de Origen no es una labor fácil. Es necesario cumplir ciertos requisitos: originarse en la región de Cognac, ser producido en doble destilación en alambique, y envejecer mínimo dos años en barricas de roble. El Courvoisier XO sobrepasa con magnificencia toda expectativa: se añeja con paciencia durante 30 años, para finalmente servirse con sumo deleite, percibir un bouquet de flores y de intensa fruta, chocolate y caramelo, y así, permanecer embelesado desde la primera inspiración. Al gusto es redondo, suave, con notas de vainilla, nuez moscada, naranja y crème brûlée. Final largo, sutil dulzura que permanece.

Durante el envejecimiento, parte del alcohol y agua se evaporan, en complicidad con las barricas de roble. Esto se conoce como "part des anges" o parte de los ángeles. No te resistas a probar el sorprendente Courvoisier XO: una bebida que hasta los ángeles desean degustar.

Ficha técnica · Courvoisier X.O.

Categoría:Coñac (Destilados)
Productor: Courvoisier
Volumen: 70cl Otros volúmenes
Vol. De Alcohol: 40%
País: Francia

Descripción · Courvoisier

Courvoisier X.O.

NOTA DE CATA:

  • Color: El Courvoisier X.O. tiene color caramelo con ligeros reflejos naranja.
  • Olor: Bouquet aromático con delicados toques de crème brûlée, naranja confitada y flor de iris.
  • Sabor: Dulce, dúctil, armonioso y refinado. Presenta una textura aterciopelada con un final.

PRODUCTOR: Courvoisier. La destilería fue fundada en 1809 por Emmanuel Courvoisier y su socio, Louis Gallois, quienes crearon una compañía de vinos y espirituosos en los suburbios parisinos de Bercy. En 1843, el hijo de Emmanuel, Felix Courvoisier en asociación con Jules Gallois establece la empresa COURVOISIER® en Jarnac (comuna francesa). Es una de las cuatro principales casas de coñac en el mundo y se encuentra en la cima del mercado de los espirituosos de lujo. En las últimas décadas, la bodega lidera la iniciativa de reconectar el coñac con su rico patrimonio mixológico.

PAÍS: Francia

DETALLES DE ELABORACIÓN: Courvoisier X.O. es una selección de aguardientes de mesa entre 11 a 25 años, los cuales resaltan la complejidad y la riqueza de los aromas del coñac. La destilación se realiza de forma tradicional en alambiques de cobre. Posteriormente es envejecido en barricas de roble francés. Este fino cognac es reconocido como uno de las mejores XO del mundo. Su espectro de aromas y densidad es realmente impresionante y, en definitiva, un lujo para los sentidos.

GRADO ALCOHÓLICO: 40%

Courvoisier

Historia La bodega se encuentra en el Castillo de Jarnac, el cual está localizado en la población que lleva el mismo nombre, en el departamento de Charente, al oeste de Francia. Su historia se remonta al año 1809, en tiempos de la Revolución Francesa, cuando el primer Emperador de Francia,...

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Opiniones

Opinión destacada sobre Courvoisier X.O.

Drinksupermarket

Publicado el a las 11.08

4/5

Courvoisier X.O.

Reconocido como uno de los mejores XO en el mundo, Courvoisier XO es una mezcla muy antigua de coñac fino y bien maduro se origina en gran parte de la Grande Champagne, con un toque de Petite Champagne y Borderies venerable crus.

Más opiniones sobre Courvoisier X.O.

Ignacio Gracia Alonso

Publicado el a las 10.56

5 /5

Muy buen producto, y a mejor precio de lo que lo he encontrado en ocasiones anteriores,
Anónimo

Publicado el a las 10.59

4 /5

- Un exótico y vainilla flan ramo, aromas de naranja confitada y notas de flores de iris, todos se unen para excitar los sentidos.
- Reconocido como uno de los mejores XO en el mundo, Courvoisier XO es una mezcla muy antigua de coñacs y bien maduro, que ofrece ricos aromas exóticos.
- El equilibrio perfecto de sabores intensos han evolucionado y pacientemente alimentado durante al menos dos décadas.
Juan Ramon Urtiaga Carpi

Publicado el a las 11.04

5 /5

Courvoisier X.O. Impérial

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Resumen de puntuaciones

(27 opiniones)
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