Ulysse Colin Rose de Saignee Les Maillons

Ulysse Collin (Champagne)

92,40€ (Precio aproximado)

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Ulysse Collin produce Ulysse Colin Rose de Saignee Les Maillons , un vino espumoso de la DO Champagne a base de pinot noir y con 12º de graduación alcohólica. Según los usuarios de Uvinum, es un espumoso que merece una valoración de 4 puntos sobre 5.

Ficha técnica · Ulysse Colin Rose de Saignee Les Maillons

Tipo De Vino: Vino espumoso
Color de Espumoso: Rosado
Denominación:Champagne (Champagne,Francia)
Bodega: Ulysse Collin
Volumen: 75cl
Uvas: Pinot Noir (100%)
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 12%

Descripción · Ulysse Collin

Ulysse Colin Rose de Saignee Les Maillons (Pinot Noir)

NOTA DE CATA:

  • Vista: rojo rubí claro, fino perlaje.
  • Nariz: fresco y picante, con aromas a frambuesas, grosellas, violetas, tamarindo y chinotto.
  • Boca: fresco y seco, rico en notas frutales y minerales, con taninos finos.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Champagne.

VIÑEDO: viñas de 50 años en los viñedos de Les Maillons, en Barbonne-Fayel

UVAS: Pinot Noir 100%

ENVEJECIMIENTO: 24 meses sobre lías en botella.

ELABORACIÓN: maceración prefermentativa con levaduras naturales en barricas durante 8 meses, con segunda fermentación en botella según el método Champenoise.

MARIDAJE DEL VINO: risotto con champiñones, risotto con mariscos, carne blanca estofado

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 10-12ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12,5%

Ulysse Collin

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Más opiniones sobre Ulysse Colin Rose de Saignee Les Maillons

Carla Sanchez Treviño

Publicado el a las 20.04

4 /5

Ulysse Collin Rosé Saignee Les Maillons

Nos hemos bebido la botella en un plis plas, hablando entre amigos.
Se nota un color intenso. El olor me recordó sobretodo al pan recién salido del horno. Un poco de astringencia en boca.
Lo hemos pedido para el aperitivo mientras esperábamos a la comida.

Resumen de puntuaciones

(2 opiniones)
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