Opinión sobre Moët & Chandon Rosé Impérial de Saúl Mendoza

Moët & Chandon (Champagne)

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Moët & Chandon Rosé Impérial

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NOTA DE CATA DE Moët & chandon Rosé Impérial :
- Vista: rosa, toques ámbar.
- Nariz: bouquet vivo e intenso, frutos rojos (fresa silvestre, frambuesa, cereza), matiz floral de rosa, ligero toque de pimienta.
- Boca: intensidad jugosa y persistente de frutos del bosque (fresa, frambuesa, grosella), carnosidad y firmeza del melocotó, fresco, una sutil nota de mentol.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Champagne.

UVAS: Pinot Noir, Pinot Meunier y Chardonnay.

MARIDAJE DEL VINO: carne roja, pato, ganso, caza, queso de cabra fresco, mozzarella, mascarpone, frutas rojas frescas, hierbas frescas y hierbas secas, aceitunas negras, aceite de oliva, cebolla roja, granos de pimienta rosa, pimienta de Sichuán, pimentón y colmenillas.
TEMPERATURA DE CONSUMO: 6-8ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12%

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