Louis Roederer Cristal 2012

Louis Roederer (Champagne)

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Louis Roederer Cristal 2012 es una exquisita añada de Louis Roederer en la que la madurez de las uvas lograron dar como resultado un Cristal de una nueva dimensión. Fue logrado a partir de una nueva viticultura, llevada a su plena potencia, obteniendo un destacado vínculo entre fuerza, frescura y finura. Este vino de materia, nacido en la luz de los suelos blancos, encuentra en esta añada de gran madurez una rara intensidad.

De esta añada única y compleja nacen dos vinos, intensamente Cristal, renovadamente Cristal: un blanco y un rosado. En los que finura, potencia, pureza y elegancia llenan todo el espacio y hablan una vez más del resplandor de estas tierras de creta.

Ficha técnica · Louis Roederer Cristal

Tipo De Vino: Vino espumoso
Añada: 2012 Otras añadas
Denominación:Champagne (Champagne,Francia)
Bodega: Louis Roederer
Volumen: 75cl
Uvas: Pinot Noir (60%), Chardonnay (40%)
Maridaje: EntrantesPescadoMariscoQuesosBogavanteCaviar
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 12%
Temp. De Consumo: 6-8ºC
Tipo De Espumoso: Brut
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Descripción · Louis Roederer

Louis Roederer Cristal 2012 (Pinot Noir y Chardonnay)

NOTA DE CATA:

  • Vista: amarillo dorado brillante; Efervescencia viva.
  • Nariz: rica y compleja; aromas de cítricos, limón confitado, frutas ácidas, flores blancas, avellanas tostadas, vainilla y pastelería; aroma ahumado con aireación.
  • Boca: concentrado, tenso y potente, muy elegante; estructura sedosa y envolvente; Fresco y calcáreo.

NOMBRE DE ORIGEN: Champagne

VIÑEDO: Louis Roederer

UVAS: 40% Chardonnay, 60% Pinot Noir.

ENVEJECIMIENTO: 6 años en la bodega; descanse 8 meses después de la descarga.

PREPARACIÓN: La cosecha se realiza exactamente 100 días después de la floración de la vid; prensado; primera fermentación que dura hasta la primavera; montaje de crus; segunda fermentación en pupitre.

MARIDAJE: pescados, caviar, ostras, mariscos, mariscos

TEMPERATURA DE SERVICIO: 6-8 ºC

ALCOHOL: 12%

Louis Roederer

La pasión por los grandes vinos y el deseo de compensar los límites que la "política del castillo" imponen en el desarrollo de Louis Roederer Champagne han hecho que Jean Claude y Frédéric Rouzaud empezaran a adquirir un exclusivo grupo de bodegas que, aunque independientes, comparten la misma...

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Opiniones

Opinión destacada sobre Louis Roederer Cristal 2012

LaVinateria net

Publicado el a las 05.18

4/5

Louis Roederer Cristal 2012

ORIGEN: D.O. Champagne
BODEGA: Louis Roederer
ELABORACIÓN:
El champán más exquisito de Louis Roederer, su Grand Cru, se elabora con la uva de sus mejores viñedos y sólo en cosechas excepcionales. Sin fermentación maloláctica, tiene una crianza de 5 años en cavas y 6 meses en botella.
DESCRIPCIÓN:
La tan famosa botella de vidrio, no ha variado desde que en 1876 el zar Alejandro II, exigió que su Cuvée personal se elaborara en botellas de vidrio de fondo plano para distinguirla de las otras.
Variedades: Pinot Noir y Chardonnay
Graduación: 12º
Temperatura de servicio: entre 6 y 8ºC
 

Más opiniones sobre Louis Roederer Cristal 2012

Ruperto Cheloni

Publicado el a las 09.39

4 /5

NOTA DE CATA:Vista: amarillo dorado brillante; Efervescencia viva.Nariz: rica y compleja; aromas de cítricos, limón confitado, frutas ácidas, flores blancas, avellanas tostadas, vainilla y pastelería; aroma ahumado con aireación.Boca: concentrado, tenso y potente, muy elegante; estructura sedosa y envolvente; Fresco y calcáreo.NOMBRE DE ORIGEN: ChampagneVIÑEDO: Louis RoedererUVAS: 40% Chardonnay, 60% Pinot Noir.ENVEJECIMIENTO: 6 años en la bodega; descanse 8 meses después de la descarga.PREPARACIÓN: La cosecha se realiza exactamente 100 días después de la floración de la vid; prensado; primera fermentación que dura hasta la primavera; montaje de crus; segunda fermentación en pupitre.MARIDAJE: pescados, caviar, ostras, mariscos, mariscosTEMPERATURA DE SERVICIO: 6-8 ºCALCOHOL: 12%

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Opiniones de otras añadas

Opiniones sobre Louis Roederer Cristal 2009

Brunero Christine
Brunero Christine

5/5

Muy buena millesime
Carmen Blanch
Carmen Blanch

5/5

Al igual que en añadas anteriores: excelente!
Anónimo
Anónimo

4/5

- Cristal es una mezcla de Grands Crus de la Montagne de Reims, el Valle del Marne y la Côte des Blancs. El vino es envejecido durante seis años en los sótanos y se fue a un mínimo de ocho meses después del degüelle para alcanzar la madurez perfecta.
- El oro amarillo de color ámbar con reflejos y burbujas persistentes, finas y animadas. Sutil en nariz con notas de compota de cítricos, albaricoques confitados y la madreselva. Cuando aireado, notas de vainilla y cacao en grano emergen, con avellanas tostadas, notas de regaliz e incluso un toque de canela.
- En boca es estructurado y enérgico con tiza, frescura cereza y un brillo casi mentolado. El Cristal 2009 es delicada y etérea, excepcionalmente centrado y lleno de energía.
- Perfecto con pescados blancos como el rape, y carnes blancas.
- Un continental, año soleado con un invierno real que era muy frío y seco seguido de un verano glorioso lleno de sol y casi sin lluvia en agosto y septiembre. Todo esto significa crecimiento de la vid tradicionales, una salud excelente y notable maduración de la uva para la producción de vinos densos, frutales y deliciosos. 2009 es una adición obvio para el grupo selecto de cosechas Champagne brillantes y logradas con carácter ligero, soleado.
- 60% Pinot Noir y 40% Chardonnay.

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