Opinión sobre Laurent Perrier Cuvée Rosé Brut de Vinos Baco

Laurent Perrier (Champagne)

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Laurent Perrier Cuvée Rosé Brut

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  • 4 /5
- NOTA DE CATA: Precioso color frambuesa con destellos asalmonados. Nariz más intensa y menos compleja quizás que otras referencias de esta fabulosa bodega francesa. En nariz, como en la visual, lo que predomina es la frambuesa. Bollería, dulce bollería, levaduras, tostados y alguna aromática. En boca es un pecado. Cremoso, frambuesas otra vez, más dulces que en nariz pero sin empalago alguno, pues tiene una estupenda acidez, alguna punta amargosa y floral (morada) y una burbuja descongestionante. Deja un postgusto largo y delicado.
- GRADO ALCOHÓLICO: 12º
- TEMPERATURA DE SERVICIO: 6º a 8ºC
- MARIDAJE: Bogavante cocido, helados, percebes, salmón a la plancha

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