Opinión sobre Dom Pérignon Vintage Rosé 2005 de Raúl Ruz

Dom Pérignon (Champagne)

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Dom Pérignon Vintage Rosé 2005

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DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO:
Una botella de champagne dom perignon vintage rosé 2015 presentada en un estuche.
NOTA DE CATA DE Dom Pérignon Vintage Rosé 2005:
- Vista: ámbar, sutiles reflejos cobrizos.
- Nariz: frutas tropicales de guayaba y hoja de curry, notas clásicas como la fruta madura, cacao y las especias torrefactas.
- Boca: riqueza inicial más física, sólida y estructurada, duración notable, con un toque amargo jugoso de naranja sanguina.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Champagne.

UVAS: Pinot Noir y Chardonnay.

MARIDAJE DEL VINO: burrata con anchoas.
TEMPERATURA DE CONSUMO: 8-10ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12,5%

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