• Send to:
  • 902 732 123 10h-18.30h
  • Cesta

Dom Pérignon Vintage 2009

Dom Pérignon (Champagne)

RP93+WS96RVF16.5B+D18.5

179,90€ ¡ENVÍO GRATIS! (3 - 4 dias)

1.079,40€ ¡ENVÍO GRATIS! (3 - 4 dias)

2.158,80€ ¡ENVÍO GRATIS! (3 - 4 dias)

179,90/unidad

Envío: Tu Tienda Del Vino Tarifa plana de 4,95€ hasta 6 botellas

Recibirás 2.4 puntos por cada unidad que compres

Ver más preciosOcultar precios

Te gustará saber que...

Dom Pérignon solo existe en versión vintage (de añada) y para él solo se seleccionan las mejores uvas. Las mejores. Si el año no es perfecto, entonces Dom Pérignon no se elabora, y así había sido desde 2006, última añada disponible en el mercado antes de esta.

Por ello, cada añada es diferente y, por tanto, cada Dom Pérignon es un nuevo descubrimiento y refleja el carácter único del año en concreto. Cada estación se interpreta para que el resultado final permita obtener un champagne reinventado y que logre conseguir la máxima de la Maison: la plenitud de la armonía.

En el caso de Dom Pérignon Vintage 2009, estamos ante una añada en que la madurez alcanza su pleno apogeo. Esta añada cierra lo que en Moët & Chandon definen como una década prodigiosa, donde el sol ha permitido obtener cosechas intensas y generosas. La sinergia de la naturaleza y el supremo conocimiento de los métodos y ambición creadora del Chef de Caves permiten obtener unas uvas más maduras, sabrosas y en su mejor momento, que "son una promesa de energía y frescor en el vino futuro".

Así, en definitiva, estamos ante una gran añada nacida de la experiencia del maestro de la bodega y de la calidad de las uvas de los 7 grandes crus de champagne. Elegante, cremoso, majestuoso, en él convergen y persisten todas las sensaciones posible.

Y para que ello haya sido posible, el propio Richard Geoffroy, Chef de Cave de Moët & Chandon, ha destacado: "Hemos necesitado la experiencia de todas las añadas anteriores para atrevernos a producir la 2009."

Ficha técnica · Dom Pérignon Vintage

Tipo De Vino: Vino espumoso
Añada: 2009 Otras añadas
Denominación:Champagne (Champagne,Francia)
Bodega: Dom Pérignon
Volumen: 75cl Otros volúmenes
Puntuación: RP93+WS96RVF16.5B+D18.5
Uvas: Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Noir
Maridaje: EntrantesCarnePescadoMariscoPatés o foie grasCarne blancaPescado azulPescado blancoFoie
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 12.5%
Temp. De Consumo: 10-12ºC
Tipo De Espumoso: Brut
Envejecimiento: Gran Reserva
Nota W&S Magazine: 96
Ver más »

Descripción · Dom Pérignon

Dom Pérignon Vintage 2009 (Chardonnay, Pinot Nero y Pinot Noir)

NOTA DE CATA DE Dom Pérignon Vintage 2009:

  • Vista: amarillo dorado.
  • Nariz: una nariz, notas de fruta (guayaba, melocotón blanco) y cítricos (pomelo verde, nectarina), y un toque picante.
  • Boca: notas de fruta carnosas, riqueza aromática. potencia controlada, un final persistente, sedoso, salino, amargo y yodado.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Champagne.

UVAS: Pinot Noir y Chardonnay.

MARIDAJE DEL VINO: aperitivo, pescado, marisco, aves y quesos.

TEMPERATURA DE CONSUMO: 10-12ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12,5%

Dom Pérignon

Elaborado por la casa Moët & Chandon, Dom Pérignon es uno de los champagnes más famosos y elogiados que deslumbra al mundo desde hace casi un siglo. Historia Dom Pierre Pérignon fue un monje benedictino que vivió entre 1638 y 1715 en la abadía de Hautvillers desempeñándose como maestro de la...

Comprar Vino Dom Pérignon:

Opiniones

Opinión destacada sobre Dom Pérignon Vintage 2009

Topdrinks

Publicado el a las 13.12

4/5

Dom Pérignon Vintage 2009

Champagne Moet Gran Vintage 2009, como su nombre indica, sólo se elabora en aquellas añadas óptimas como fueron las de 2004, 2006, 2008 y 2009. El resultado de estas sublimes cosechas ha sido la obtención de un champagne extra brut muy expresivo.
Para la elaboración de esta añada 2009 se ha contado con una mayor proporción de Pinot noir, uva que representa el 50% de la composición total del vino. El resultado es un espumoso complejo y carismático que, con una madurez evidente, crea un ambiente cálido que evoca un huerto de melocotones y albaricoques en pleno verano, según señala Benoît Gouez, Chef de Cave de Moët & Chandon.
MARIDAJE:
Champagne Moet Gran Vintage 2009 marida perfectamente con cerdo asado, pescados ricos, como salmón y atún, mariscos y quesos suaves.
NOTA DE CATA:

Vista: En vista se presenta con un color amarillo pálido brillante con reflejos verdes y una burbuja fina y persistente.
Nariz: Matices iniciales de notas de calisson y vainilla que se expanden gradualmente a notas más oscuras, de tostadas de semillas de sésamo, almendras tostadas y moca. Al mismo tiempo, aparecen toques de fruta jugosa y carnosa que recuerdan a un huerto de melocotones y albaricoques en mitad del verano. El aroma final de rosas y peonías redondea un conjunto marcado por su resplandor y delicadeza.
Boca: La impresión inicial es acogedora, con cuerpo. Posteriormente la textura se hace evidente, con notas de miel y especias suaves, que es subrayado por un matiz estimulante de pomelo rosa. En general, el paladar se siente realizado, generoso y aireado al mismo tiempo.
Graduación Alcohólica de Champagne Moet Gran Vintage 2009: 12,5 grados.

Más opiniones sobre Dom Pérignon Vintage 2009

Macabeo Tempranillo

Publicado el a las 08.55

4 /5

NOTA DE CATA DE Dom Perignon Vintage 2009:
- Vista: amarillo pálido, reflejos dorados.
- Nariz: notas de guayaba, corteza de pomelo verde, frutas de hueso: melocotón blanco y nectarina, una vainilla amaderada y un brioche cálido ligeramente tostado.
- Boca: notas de regaliz y de secado, piel de la fruta (pera y mango), más textura que madura. Final suave.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Champagne.

UVAS: Chardonnay y Pinot Noir.

MARIDAJE DEL VINO: mariscos y ostras.
TEMPERATURA DE CONSUMO: 6-8ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12%
Anna Camps

Publicado el a las 10.14

4 /5

Dom Perignon Vintage 2009

NOTA DE CATA DE Moët & Chandon Cuvée Dom Perignon Moet et Chandon 2009:
- Vista: amarillo pajizo brillante, reflejos dorados.
- Nariz: fruta confitada, heno seco, notas tostadas, junto con destellos de regaliz.
- Boca: de cuerpo completo, muy fino, textura apretada, denso y agil.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Champagne.

UVAS: Chardonnay, Pinot Noir.

ENVEJECIMIENTO: un mínimo de ocho años de crianza en bodega.

MARIDAJE DEL VINO: marisco, carne blanca, aperitivos, canapés, queso curado, foie gras, entrantes, arroz, ensaladas.
TEMPERATURA DE CONSUMO: 9ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13%
Sandra Ribera

Publicado el a las 20.03

4 /5

Moêt et Chandon Dom Pérignon Brut 2009

He abierto este Moêt et Chandon Dom Pérignon Brut con mi pareja en "tête à tête".
Un color muy profundo, característico del Moêt et Chandon Dom Pérignon Brut. Aromas de levadura y de fermentación. Me ha parecido encontrar notas de tierra.
Este 2009 lo he abierto para acompañar verduras al vapor.
Ver más opiniones sobre Dom Pérignon Vintage 2009 »

Resumen de puntuaciones

(36 opiniones)
  • 5 estrellas
    4
  • 4 estrellas
    32
  • 3 estrellas
    0
  • 2 estrellas
    0
  • 1 estrella
    0
Tu puntuación:
Puntuación Uvinum:

4.2/5

Basado en 36 comentarios »

Opiniones de otras añadas

Opiniones sobre Dom Pérignon Vintage 2006

Torma Medical Distributions Sl
Torma Medical Distributions Sl

5/5

Increíble
Anónimo
Anónimo

4/5

sólo existe Dom Perignon Vintage. Sólo se seleccionan las mejores bahías de los años más notables, sobre todo el campo. Cada cosecha tiene su propio carácter, único, que refleja las condiciones especiales de su año. De acuerdo con Richard Geoffreoy, bodega principal Dom Perignon, "las uvas son nunca es el mismo de un año a otro. Si una cosecha no cumple con los criterios de Dom Perignon, habrá sin año de cosecha ese año no. "La singularidad absoluta de Dom Pérignon nace de este compromiso.

Dom Pérignon Vintage 2006 no es una excepción a la regla: la precisión es extrema y cincelado. Este excelente cava revela un vestido llamativo de un hermoso pez de ojos saltones, dejando entrever las burbujas finas y delicadas. La nariz emana dulzura, pureza, revelando un sabor a fruta delicada y el ramo de flores, realzado con un toque de regaliz. En el paladar el vino se deposita gallantly en el paladar, luego explota bewilderingly complejo, antes de cerrar en una sal y hielo frío languid final. Simplemente exquisito.

MARIDAJE: solo
Anónimo
Anónimo

4/5

Dom Perignon 2006
- Nariz: La impresión inmediata es de la suavidad de la aireado, ramo brillante puro. Un tono pastel floral afrutada a continuación se desarrolla rápidamente y se oscurece en fruta confitada, heno madura y tostados, junto con notas de regaliz.
- Boca: la opulencia del vino - contenida y suculenta, redondo en el fondo - se revela en la boca. Las diapositivas sobre y se extiende, y el vino se vuelve más compleja y nervioso, más sedoso que es cremosa. El conjunto finalmente se funde en una amargura exquisita teñida con el sabor salado del mar
- El tiempo en el año 2006 fue mixta, pero cálido y seco en general. Mientras que julio fue muy picante, agosto fue inusualmente frío y húmedo. El tiempo casi veraniego en septiembre hizo posible la vendimia por la desecación de los pocos parches de botritis y la maduración de la uva mucho más de lo habitual. La cosecha comenzó el 11 de septiembre y duró casi cuatro semanas.

Top Ventas Champagne