Dom Perignon Vintage 2008

Dom Pérignon (Champagne)

RP96+WS96

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Dom Pérignon elabora este Dom Perignon Vintage 2008 (160,00€), un vino espumoso de la DO Champagne con los mejores racimos de pinot noir y chardonnay de la añada 2008. Según los usuarios de Uvinum, es un espumoso que merece una valoración de 4 puntos sobre 5 y para las guías y revistas del sector merece puntuación de robert parker: 96+ y puntuación de wine spectator: 96.

Ficha técnica · Dom Perignon Vintage

Tipo De Vino: Vino espumosos
Añada: 2008 Otras añadas
Denominación:Champagne (Champagne,Francia)
Bodega: Dom Pérignon
Volumen: 75cl Otros volúmenes
Puntuación: RP96+WS96
Uvas: Chardonnay, Pinot Noir
Alérgenos: Contiene sulfitos

Descripción · Dom Pérignon

Dom Perignon Vintage 2008 (Chardonnay y Pinot Noir)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Color blanco intenso.
  • Nariz: Compleja, con una mezcla de flores blancas, cítricos y frutas de hueso. El efecto general se ve reforzado por la frescura de la menta anisada y triturada. Los aromas finales que ofrece el vino empiezan a mostrar notas especiadas, amaderadas y tostadas.
  • Boca: Existe un completo equilibrio entre la nariz y el paladar. Su carácter afilado, minimalista, puro, tonificado ahora también se expresa con calidez. La fruta es pronunciada y clara. La acidez característica de la vendimia está notablemente bien integrada.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Champagne.

VIÑEDO: Dom Pérignon.

UVAS: Chardonnay, Pinot noir.

ENVEJECIMIENTO: Sin crianza.

ELABORACIÓN: La vinificación es tradicional según el método clásico de Champagne. Las uvas estaban más maduras de lo que nadie se atrevía a esperar, y tenían un equilibrio verdaderamente excepcional. Las viñas estaban en perfecto estado de salud.

MARIDAJE DEL VINO: Jamón ibérico de bellota.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 8-10ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12,5%

Dom Pérignon

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Opiniones

Opinión destacada sobre Dom Perignon Vintage 2008

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Lo descubrí con mi hermana.
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Publicado el a las 04.07

4/5

Parker: 96
Puntuación Parker: 96

ORIGEN: D.O. Champagne
BODEGA: Moët & Chandon
DESCRIPCIÓN:
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2008 - Foto no contractual. La cosecha 2008 Dom Perignon es sin duda una de las cosechas más esperados de los últimos años. La cosecha 2008 es uno de los más grandes en los últimos años, sin...
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A Champagne de pleno sabor, fino y preciso con notas de pan tostado, melocotón suave, un toque de regaliz y un paladar opulento con un acabado refinado, sedoso
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Publicado el a las 04.05

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- Dom Pérignon es solamente champaña. Cada añada es una creación, singular y único, que expresa tanto el personaje del año y el carácter de Dom Pérignon.
- Después de al menos ocho años de...
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Publicado el a las 04.24

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Resumen de puntuaciones

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Opiniones sobre Dom Perignon Vintage 2000

Albert López
Albert López

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Don Perignon Vintage 2000
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Anónimo
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sólo existe Dom Perignon Vintage. Sólo se seleccionan las mejores bahías de los años más notables, sobre todo el campo. Cada cosecha tiene su propio carácter, único, que refleja las condiciones...
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Anónimo
Anónimo

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