Dom Pérignon Vintage 2006

Dom Pérignon (Champagne)

RP96WS95RVF17B+D18,5

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Dom Pérignon ha elaborado este Dom Pérignon Vintage 2006 , un vino espumoso de Champagne con los mejores racimos de pinot noir y chardonnay de la añada 2006 y con 13º de grado alcohólico. Dom Pérignon Vintage 2006 es ideal para acompañar comidas como foie y pescado blanco. Según los usuarios de Uvinum, es un espumoso que merece una valoración de 4,1 puntos sobre 5 y para las guías y revistas del sector merece puntuación de robert parker: 96 y puntuación de wine spectator: 95.
Te gustará saber que...

La champaña fue considerada en una época, una "bebida explosiva", ya que en sus inicios era imposible controlar el gas carbónico que le caracteriza, lo que originaba estallidos espontáneos del preciado líquido. Esto llevó al rey de Francia a restringir su transporte por los caminos, obligando a trasladarla a la corte únicamente en barriles, con la consecuente pérdida de las célebres burbujas.

Cuenta la historia que, en el siglo XVII, el monje benedictino Pierre Perignon, perteneciente a la abadía Hautvillers en Reims, Francia, desarrolla el Método Champenoise, introduciendo la segunda fermentación de forma directa en la botella, logrando así controlar la cantidad de gas carbónico emitido. Luego, al visitar a los monjes españoles en Gerona, observó que utilizaban un corcho especial para sellar sus cantimploras, aporte que fue incorporado para salvaguardar desde entonces, los tesoros de las burbujas delicadas de la champaña. Hoy día, la explosión se gesta únicamente en el paladar, cuando el vino espumoso Dom Perignon Vintage 2006 se manifiesta en boca: sedoso, exquisito, cremoso, con su cosquilleo idílico burbujeante y un amargor final perfecto.

Dom Perignon Vintage 2006, la champaña más apetecida del mundo, favorita de la realeza, te deleitará con su inigualable bouquet de frutas y flores, sus toques de heno seco, fruta confitada, notas tostadas y argeliz. Sírvela fría y experimenta la fascinante mezcla de distinción, perfección y delicadeza de la mejor champaña francesa.

Ficha técnica · Dom Pérignon Vintage

Tipo De Vino: Vino espumosos
Añada: 2006 Otras añadas
Denominación:Champagne (Champagne,Francia)
Bodega: Dom Pérignon
Volumen: 75cl Otros volúmenes
Puntuación: RP96WS95RVF17B+D18,5
Uvas: Chardonnay, Pinot Noir
Maridaje: EntrantesCarnePescadoMariscoPatés o foie grasCarne blancaPescado azulPescado blancoFoie
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 13%
Temp. De Consumo: 9-11ºC
Consumo Óptimo Hasta: 2026
Tipo De Espumoso: Brut
Envejecimiento: Gran Reserva
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Descripción · Dom Pérignon

Dom Pérignon Vintage 2006 (Chardonnay y Pinot Noir)

NOTA DE CATA DE Dom Perignon Vintage 2006:

  • Vista: amarillo dorado, reflejos limón.
  • Nariz: bouquet puro, aéreo y luminoso, delicado carácter floral y afrutado, evolución, rápidamente, hacia matices de fruta confitada, heno seco y unas notas tostadas y destellos de regaliz.
  • Boca: vino opulento, suculento y redondo. Complejo, sedoso, cremoso. Un exquisito amargor final con el carácter salobre del mar.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Champagne.

VIÑEDO: Moët & Chandon

UVAS: Chardonnay y Pinot Noir.

MARIDAJE DEL VINO: risottos, carnes blancas, postres de frutas, tempura, jamón ibérico de bellota.

TEMPERATURA DE CONSUMO: 12-13ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12,5%

Dom Pérignon

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Opiniones

Opinión destacada sobre Dom Pérignon Vintage 2006

Publicado el a las 04.49

4/5

Dom Pérignon Vintage 2006

Dom Pérignon fue un benedictino Mónaco vivió en el siglo XVII, en la historia, es el que "inventó" Champagne. El nombre de este prestigioso Champagne, Fu grabado originalmente por Eugène Mercier. Lo mismo fù vendido a Moët & Chandon. Un riguroso proceso de selección tanto en el viñedo y la bodega se asegura de que sólo las mejores uvas entran en este vino legendario. El Chardonnay y Pinot Noir se utilizan aproximadamente en las mismas proporciones, sin una variedad que domina la otra. Presenta bien estructurado. Complejo, redondo y con cuerpo. La nariz notas de fruta amarilla. Se libera en los aromas de boca de almendras tostale. Desde final largo. Perlaje persistente y fina.

Más opiniones sobre Dom Pérignon Vintage 2006

Anónimo

Publicado el a las 10.59

4 /5

Dom Perignon 2006

- Nariz: La impresión inmediata es de la suavidad de la aireado, ramo brillante puro. Un tono pastel floral afrutada a continuación se desarrolla rápidamente y se oscurece en fruta confitada, heno madura y tostados, junto con notas de regaliz.
- Boca: la opulencia del vino - contenida y suculenta, redondo en el fondo - se revela en la boca. Las diapositivas sobre y se extiende, y el vino se vuelve más compleja y nervioso, más sedoso que es cremosa. El conjunto finalmente se funde en una amargura exquisita teñida con el sabor salado del mar
- El tiempo en el año 2006 fue mixta, pero cálido y seco en general. Mientras que julio fue muy picante, agosto fue inusualmente frío y húmedo. El tiempo casi veraniego en septiembre hizo posible la vendimia por la desecación de los pocos parches de botritis y la maduración de la uva mucho más de lo habitual. La cosecha comenzó el 11 de septiembre y duró casi cuatro semanas.
Anónimo

Publicado el a las 05.02

4 /5

sólo existe Dom Perignon Vintage. Sólo se seleccionan las mejores bahías de los años más notables, sobre todo el campo. Cada cosecha tiene su propio carácter, único, que refleja las condiciones especiales de su año. De acuerdo con Richard Geoffreoy, bodega principal Dom Perignon, "las uvas son nunca es el mismo de un año a otro. Si una cosecha no cumple con los criterios de Dom Perignon, habrá sin año de cosecha ese año no. "La singularidad absoluta de Dom Pérignon nace de este compromiso.

Dom Pérignon Vintage 2006 no es una excepción a la regla: la precisión es extrema y cincelado. Este excelente cava revela un vestido llamativo de un hermoso pez de ojos saltones, dejando entrever las burbujas finas y delicadas. La nariz emana dulzura, pureza, revelando un sabor a fruta delicada y el ramo de flores, realzado con un toque de regaliz. En el paladar el vino se deposita gallantly en el paladar, luego explota bewilderingly complejo, antes de cerrar en una sal y hielo frío languid final. Simplemente exquisito.

MARIDAJE: solo

Publicado el a las 13.48

5 /5

Increíble

Publicado el a las 20.02

4 /5

Dom Pérignon Champagne Brut 2006

Tiene un color muy vivo. Aromas de levadura y de fermentación.Estaba muy bien.
Acompaña muy bien las verduras y la carne a la barbacoa.
Lo tomé con mis hermanos.

Publicado el a las 13.59

4 /5

NOTA DE CATA DE Dom Perignon 2006:
- Vista: amarillo pálido, reflejos dorados.
- Nariz: delicado carácter floral y afrutado, matices de fruta confitada, heno seco, unas notas tostadas, destellos de regaliz.
- Boca: opulento, suculento y redondo, un un exquisito amargor final.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Champagne.

UVAS: Chardonnay, Pinot noir.

ELABORACIÓN: vinificación tradicional según el método clásico de Champagne.

MARIDAJE DEL VINO: mariscos y ostras.
TEMPERATURA DE CONSUMO: 8-10ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12,5%

Publicado el a las 20.04

4 /5

Dom Pérignon Brut 2006

Suaves notas de levadura y pastelería en nariz. Muy fácil de beber.
Vino con personalidad de Champagne.

Publicado el a las 20.04

4 /5

Dom Pérignon Brut 2006

Con personas que asistían al mismo curso de cata que yo.
Color alegre. Marcados aromas de levadura. Los sabores se complementan muy bien.
Este Dom Pérignon Brut es una buena opción para brindar.

Publicado el a las 20.04

4 /5

Dom Pérignon 2006

No iba bien con la carne. Este 2006 nos ha sido recomendado por otra pareja.
Tiene un tono muy intenso. Dom Pérignon es en nariz un espumoso que desprende aromas de levadura. Estaba muy bien.

Publicado el a las 07.14

4 /5

Dom Pérignon Brut 2006

Aconsejo cómpralo aquí.
Este tiene un color atractivo. Sus aromas a levadura le otorgan un carácter muy agradable en nariz. Con notas salinas.

Publicado el a las 08.56

4 /5

Dom Perignon 2006

NOTA DE CATA DE Dom Perignon 2006:
- Vista: cristalino, nítido, encantador color amarillo.
- Nariz: notas especiadas y recuerdos de flores blancas.
- Boca: untuoso y de muy buen ataque, sensaciones ligeramente afrutadas y final tranquilo.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Champagne.
VIÑEDO: Moët & Chandon
UVAS: Chardonnay, Pinot Noir.

TEMPERATURA DE CONSUMO: 8-12ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12,5%
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Resumen de puntuaciones

(41 opiniones)
  • 5 estrellas
    1
  • 4 estrellas
    40
  • 3 estrellas
    0
  • 2 estrellas
    0
  • 1 estrella
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Puntuación Uvinum:

4.1/5

Basado en 41 comentarios »

Opiniones de otras añadas

Opiniones sobre Dom Pérignon Vintage 2000

Albert López
Albert López

0/5

Don Perignon Vintage 2000
Estoy deseando probar este Champagne tan conocido...
Marcus Champagne
Marcus Champagne

4.5/5

Fragancia: Similar al gusto, sino que también es el complejo de perfume y profundo. Tonos de pan, nueces, café y caramelo viene.

Sabor: El sabor que lo hace realmente comienza a cuestionar si realmente están bebiendo champán o alguna otra mágica. El sabor toma toneladas de manzana, canela, especias ricos, café, chocolate, chocolate blanco, turrón, nuez, tonos de pan e incluso el dulce de azúcar. En algún lugar de la parte posterior de un toque de limón.

Puntos: 9. 3-9. 5 puntos sobre 10.

Comentario: Dom Perignon 04 es uno de los mejores champanes que he bebido. Justo debajo de Cristal 06th

Opiniones sobre Dom Pérignon Vintage 2002

Alberto Martínez Alcón
Alberto Martínez Alcón

4.5/5

Dom Perignon vintage 2002
Tenía una botella guardada para una ocasión especial y finalmente se presentó. La verdad es que la espera mereció la pena, este Dom Perignon Vintage 2002 es un Champagne sutil, con aromas muy finos en nariz, y en boca su cremosidad es algo especial. Las burbujas son tan finas que a veces te planteas si es un cava o un vino blanco, pero su suavidad hace que beberlo sea una experiencia única. Excelente
Jesus julian Martin Jimenez
Jesus julian Martin Jimenez

5/5

un placer para los sentidos

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