Dom Perignon Vintage 1996

Dom Pérignon (Champagne)

RP98WS93

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Dom Pérignon elabora este Dom Perignon Vintage 1996 (286,00€), un vino espumoso con DO Champagne con una selección de pinot noir y chardonnay de la añada 1996. Marida este Dom Perignon Vintage 1996 con queso tierno y caviar para disfrutar aún más de su sabor. Un vino espumoso valorado con 4 puntos sobre 5 según los usuarios de Uvinum y tiene, asimismo, puntuación de robert parker: 98 y puntuación de wine spectator: 93.
Te gustará saber que...

Este vino amplio y complejo, con magníficos aromas de fruta seca y de pan tostado se distingue por su impresionante permanencia en boca. El Dom Pérignon es muy solicitado por los aficionados conocedores de su extraordinaria capacidad de envejecimiento. A lo largo de los anos, su efervescencia reduce para dejar paso a una incomparable riqueza cremosa.

Las mejores añadas de Moët & Chandon Dom Pérignon son: 2002, 2000, 1998, 1996, 1995, 1990, 1988, 1985, 1983, 1982, 1975, 1970.

Ficha técnica · Dom Perignon Vintage

Tipo De Vino: Vino espumosos
Añada: 1996 Otras añadas
Denominación:Champagne (Champagne,Francia)
Bodega: Dom Pérignon
Volumen: 75cl
Puntuación: RP98WS93
Uvas: Chardonnay, Pinot Noir
Maridaje: EntrantesPescadoMariscoQuesosCaviarQueso tierno
Alérgenos: Contiene sulfitos
Temp. De Consumo: 6-8ºC
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Descripción · Dom Pérignon

Dom Perignon Vintage 1996 (Chardonnay y Pinot Noir)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Pálido amarillo, pero muy fino.
  • Nariz: La nariz muestra alguna levadura, limón y pomelo, la manzana verde y el desmayo de nuez. Los buenos restaurantes que se precien de serlo deben tener uno de estos en su bodega.
  • Boca: El paladar ofrece tintes a minerales y frutas de limón que ensamblan de maravillas.

Su estructura es con una enorme concentración.

MARIDAJE: Ostras, pescados de mar.

TEMPERATURA DE CONSUMO: Entre 6° y 8°C.

Dom Pérignon

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Opiniones

Opinión destacada sobre Dom Perignon Vintage 1996

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Tiene un color muy agradable. Olores de levadura y panadería. Tenía sabor como a regaliz.
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Dom Pérignon Vintage 1996

NOTA DE CATA:
- Vista:Moët Et Chandon Dom Pérignon 1996 tiene un color muy pálido.
- Nariz: Maravillosamente complejo, aromas de almizcle de minerales, jengibre, limón, tierra, setas, humo y...
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Publicado el a las 09.30

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Dom Pérignon Vintage 1996

NOTA DE CATA:
-Vista: Dom Perignon 1996 es de color amarillo muy claro con reflejos verdes
-Nariz: melocotón blanco, limón confitado, vainilla, praliné y pimienta blanca
-Boca: una añada paradójica...
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Publicado el a las 05.28

3.5 /5

Me encantó

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Resumen de puntuaciones

(8 opiniones)
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    1
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Basado en 8 comentarios »

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