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Dom Pérignon Vintage 1985

Dom Pérignon (Champagne)

RP96WS90

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El Chef de Cave Richard Geoffroy habla del Dom Perignon Vintage 1985 como la perfecta encarnación del ideal de la Casa. Es un elegante champán, elegante y mineral. Todavía joven, si no un bebé, con el tiempo adquiere profundidad, intensidad y consistencia. Una joya en el corazón de la Champaña.

Ficha técnica · Dom Pérignon Vintage

Tipo De Vino: Vino espumoso
Añada: 1985 Otras añadas
Denominación:Champagne (Champagne,Francia)
Bodega: Dom Pérignon
Volumen: 75cl Otros volúmenes
Puntuación: RP96WS90
Uvas: Chardonnay, Pinot Noir
Maridaje: EntrantesCarnePescadoMariscoQuesosPatés o foie grasCarne blancaCentolloBogavanteQueso tiernoFoie
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 12.5%
Temp. De Consumo: 10-12ºC
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Descripción · Dom Pérignon

Dom Pérignon Vintage 1985 (Chardonnay y Pinot Noir)

NOTA DE CATA:

  • vista: Dom Pérignon Vintage 1985 tiene un color oro verdoso
  • Nariz: ataque intensamente floral que pronto da paso a la miel de acacia y frutos ligeramente secos
  • Boca: gran plenitud y vinosidad, predominan las reminiscencias de higos, de uva que van dejando paso a notas de maleza

BODEGA: Dom Pérignon

UVAS: Pinot Noir y Chardonnay

Dom Pérignon

Elaborado por la casa Moët & Chandon, Dom Pérignon es uno de los champagnes más famosos y elogiados que deslumbra al mundo desde hace casi un siglo. Historia Dom Pierre Pérignon fue un monje benedictino que vivió entre 1638 y 1715 en la abadía de Hautvillers desempeñándose como maestro de la...

Comprar Vino Dom Pérignon:

Opiniones

Opinión destacada sobre Dom Pérignon Vintage 1985

VinsDivins

Publicado el a las 05.14

4/5

Dom Perignon 1985

PERIGNON 1985 - Vino Blanco - vendimia 1985 Región: Champagne. Denominación: Champagne. Castillo / Dominio: PERIGNON. Cuando Pierre Pérignon tomó Fiscal de la abadía benedictina de Hautvillers en 1668, se trasladó la misión de crear "el mejor vino del mundo". Tal ambición reveló en este joven monje hace treinta años, una audacia visionaria y extraordinario. Exact contemporáneo del rey Luis XIV, Dom Perignon revolucionó la historia del vino como Luis XIV, revolucionó el arte de vivir. El encuentro se llevó a cabo a través de la reputación del vino por excelencia de "vino del Padre Pérignon" ganado Versalles y le permitió ser servido en la mesa del rey. Más de tres siglos después, Dom Perignon Casa persigue la visión y la obra de quien es considerado el padre espiritual de champán. . Usted quiere comprar este PERIGNON vino 1985 para el consumo, mantener u ofrecer? Pídanos consejo! Regalo original Ideal © e para un hombre de 30, un cumpleaños, un regalo romántico para una pareja o como regalos de empresa y los negocios.

Más opiniones sobre Dom Pérignon Vintage 1985

Gustavo Vinas

Publicado el a las 12.56

4 /5

NOTA DE CATA DE Dom Perignon 1985:
- Vista: oro oscuro, pero brillante y vibrante, burbujas finas.
- Nariz: rico, complejo, levadura, notas de miel, de brioche y tostados.
- Boca: muy redondo y rico, con notas de manzanas, nueces, crisantemos. Muy bueno.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Champagne.
VIÑEDO: Moët & Chandon
UVAS: 58% chardonnay, 42% pinot noir.

TEMPERATURA DE CONSUMO: 8ºC
Catherine Auger

Publicado el a las 06.52

4 /5

Dom Perignon 1985

Lo tomamos en un viaje con otra pareja.
Este es agradable a la vista. El Dom Perignon 1985 desprendía aromas de levadura. Es un muy equilibrado.
No estuvo bien acompañado por la comida.
Pedro Balerdi

Publicado el a las 13.01

4 /5

NOTA DE CATA:
- Vista:Dom Perignon Vintage 1985 tiene un ligero color amarillo oro con un brillo resplandeciente. Varias pequeñas corrientes de finas de burbujas bien alineadas.
- Nariz: ataque intensamente floral que rapidamente da paso a la miel de acacia y a frutos ligeramente secos
- Boca: gran plenitud y vinosidad. Predominan las reminiscencias de higos y uvas que dan paso a notas de maleza

UVAS: Chardonnay 60%, Pinot Noir 40%
BODEGA: Dom Pérignon

Resumen de puntuaciones

(7 opiniones)
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Basado en 7 comentarios »

Opiniones de otras añadas

Opiniones sobre Dom Pérignon Vintage 2006

Torma Medical Distributions Sl
Torma Medical Distributions Sl

5/5

Increíble
Anónimo
Anónimo

4/5

sólo existe Dom Perignon Vintage. Sólo se seleccionan las mejores bahías de los años más notables, sobre todo el campo. Cada cosecha tiene su propio carácter, único, que refleja las condiciones especiales de su año. De acuerdo con Richard Geoffreoy, bodega principal Dom Perignon, "las uvas son nunca es el mismo de un año a otro. Si una cosecha no cumple con los criterios de Dom Perignon, habrá sin año de cosecha ese año no. "La singularidad absoluta de Dom Pérignon nace de este compromiso.

Dom Pérignon Vintage 2006 no es una excepción a la regla: la precisión es extrema y cincelado. Este excelente cava revela un vestido llamativo de un hermoso pez de ojos saltones, dejando entrever las burbujas finas y delicadas. La nariz emana dulzura, pureza, revelando un sabor a fruta delicada y el ramo de flores, realzado con un toque de regaliz. En el paladar el vino se deposita gallantly en el paladar, luego explota bewilderingly complejo, antes de cerrar en una sal y hielo frío languid final. Simplemente exquisito.

MARIDAJE: solo
Anónimo
Anónimo

4/5

Dom Perignon 2006
- Nariz: La impresión inmediata es de la suavidad de la aireado, ramo brillante puro. Un tono pastel floral afrutada a continuación se desarrolla rápidamente y se oscurece en fruta confitada, heno madura y tostados, junto con notas de regaliz.
- Boca: la opulencia del vino - contenida y suculenta, redondo en el fondo - se revela en la boca. Las diapositivas sobre y se extiende, y el vino se vuelve más compleja y nervioso, más sedoso que es cremosa. El conjunto finalmente se funde en una amargura exquisita teñida con el sabor salado del mar
- El tiempo en el año 2006 fue mixta, pero cálido y seco en general. Mientras que julio fue muy picante, agosto fue inusualmente frío y húmedo. El tiempo casi veraniego en septiembre hizo posible la vendimia por la desecación de los pocos parches de botritis y la maduración de la uva mucho más de lo habitual. La cosecha comenzó el 11 de septiembre y duró casi cuatro semanas.

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