Dom Pérignon Vintage 1980

Dom Pérignon (Champagne)

WS88

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Dom Pérignon Vintage 1980 (382,80€) es un vino espumoso de Champagne producido por Dom Pérignon a base de racimos de pinot noir y chardonnay de 1980. Los maridajes más indicados para Dom Pérignon Vintage 1980 son foie y queso tierno. Un vino espumoso valorado con 3,8 puntos sobre 5 según los usuarios de Uvinum y ha sido valorado en guías y revistas profesionales con puntuación de wine spectator: 88.

Ficha técnica · Dom Pérignon Vintage

Tipo De Vino: Vino espumosos
Añada: 1980 Otras añadas
Denominación:Champagne (Champagne,Francia)
Bodega: Dom Pérignon
Volumen: 75cl Otros volúmenes
Puntuación: WS88
Uvas: Chardonnay, Pinot Noir
Maridaje: EntrantesPostresPescadoMariscoJamón y embutidosQuesosPatés o foie grasFrutas rojas y negrasCaviarTartas y pastelesQueso tiernoFoie
Alérgenos: Contiene sulfitos
Temp. De Consumo: 10-12ºC
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Descripción · Dom Pérignon

Dom Pérignon Vintage 1980 (Chardonnay y Pinot Noir)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Dom Pérignon Vintage 1980 es de color pajizo dorado
  • Nariz: en nariz, una reminiscencia a bollo tostado, claros aromas de cítricos en conserva con un sutilísimo toque de mentol, que se combinan para revelar una nota más sostenida de frutos de otoño
  • Boca: limpio y puro en el paladar. La estructura enérgica de su ataque desvela paulatinamente la carnosa plenitud del vino. exquisita persistencia con un toque de frescor cítrico

MARIDAJE: charcutería, carne frío, vieiras, codorniz, pescados ahumados, espárragos, postres con frutas rojos, tartas y pasteles

BODEGA: Dom Pérignon

UVAS: Pinot Noir

Dom Pérignon

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