Opinión sobre Deutz Brut Rosé de VINO75

Deutz (Champagne)

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Deutz Brut Rosé

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Champagne Deutz Brut Rosado nació en los viñedos en las laderas de la Montagne de Reims y la Vallée de la Marne, áreas de vino que dan lugar a la Grand Cru Champagne. Se produce principalmente con Pinot Noir y Chardonnay uvas, recogidos y clasificados totalmente a mano. Después de los procesos de vinificación clásicos que tienen lugar por separado para las dos variedades y montaje, lo que implica una pequeña adición de vino tinto procedente de viñas viejas de Ay, el espumoso se produce por fermentación en la botella, según el método de Champagne, con posterior envejecimiento sobre lías . El Deutz Champagne Brut Rosé se caracteriza por un color rosa iridiscente, y una muy fina perlage. La nariz se abre con delicados aromas de cereza, mora y grosella, enriquecidos por notas aromáticas de brioche y notas minerales. En boca es fresco y vivo, con intensos aromas de frambuesa y fresa. Excelente para la hora del aperitivo, esta burbuja es capaz de acompañar cualquier comida, especialmente el salmón, carnes y quesos frescos de color rojo.

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