Ayala Perle D'Ayala Brut 2005

Ayala (Champagne)

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Ayala elabora Ayala Perle D'Ayala Brut 2005 (80,00€), un vino espumoso de la DO Champagne con una selección de pinot noir y chardonnay de la añada 2005 y con una graduación alcohólica de 12º. Un vino espumoso valorado con 4 puntos sobre 5 según los usuarios de Uvinum.

Ficha técnica · Ayala Perle D'Ayala Brut

Tipo De Vino: Vino espumoso
Añada: 2005 Otras añadas
Denominación:Champagne (Champagne,Francia)
Bodega: Ayala
Volumen: 75cl
Uvas: Chardonnay (80%), Pinot Noir (20%)
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 12%
Tipo De Espumoso: Brut
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Descripción · Ayala

Ayala Perle D'Ayala Brut 2005 (Chardonnay y Pinot Noir)

Champagne Ayala es una de las más antiguas casas de Champagne, establecidos en Ay, en el corazón de los grandes vinos de su fundación existen más de 150 años. Independiente y la familia, que ahora representa el arquetipo de la Casa Grande, la producción de vinos de alto vuelo, apreciados en todo el mundo por su frescura y elegancia. Un verdadero patrón oro, el vino de perlas Ayala se produce sólo durante años excepcionales, de acuerdo con las prácticas que han sabido mantenerse fieles a la tradición de Champagne.

Ayala

En 1750 , Don Antonio de Ayala y Vergara, Grande de España, fue enviado por el Rey Fernando VI como Ministro de Fiananzas a Nueva Granada (futura Colombia). Su hijo firmó la paz con Bolivar. Su nieto vino a Francia como Cónsul de Colombia. Su sucesor, Edmundo de Ayala (1831 -1902 ), fue invitado...

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Opiniones

Opinión destacada sobre Ayala Perle D'Ayala Brut 2005

Publicado el a las 04.43

4/5

Ayala Perle D'Ayala Brut 2005

Clara, brillante, vestido está adornado con reflejos ligeramente ámbar. nariz rica y cremosa, sin dejar de ser elegante y precisa, que ofrece bollo de leche, vainilla, blanco compota de frutas de gran complejidad. Boca finura, que es generosa y completa, que combina notas tostadas de avellana, pasteles, miel y frutas confitadas.

Resumen de puntuaciones

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Opiniones de otras añadas

Opiniones sobre Ayala Perle D'Ayala Brut 2002

A Wine Day
A Wine Day

4/5

De acuerdo con la famosa casa, Ayala es una joya y la perla es su joya '. Y, de hecho, este vino se construye como la añada Blanc de Blancs: la base misma sobre la que el jefe de bodega ha añadido 20% grandes vinos Pinot Noir. Degüelle se realiza como antes, totalmente a mano y con el envejecimiento en el sótano se utiliza un corcho de modo que el cambio entre el vino y el aire se desarrolla aromas de maravillosa complejidad. Clara y brillante, el color es amarillo dorado a ámbar ligeramente reflexiones y la burbuja es muy delgada. La nariz es cremosa y tiene aromas de fruta blanca y cítricos. La boca está llena y generosa, pero también muy delicado y sutiles notas de vainilla vienen revelar envejecimiento bajo corcho. En la final, los primeros aromas seducen nuevo con notable frescura, la gran longitud y una gran finura.

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