La Socarrada

La Socarrada (Cerveza)

Producto no disponible en España

La cervecera La Socarrada ha creado La Socarrada (2,75€), una cerveza artesanal elaborada a través de fermentación alta y originaria de España que tiene un ABV de 6.5º. 3,6 puntos de 5 es la media de las valoraciones dadas por los clientes de La Socarrada en Uvinum.
Te gustará saber que...

Mel de Romer (Miel de Romero). Con esta frase valenciana que define a todo aquello que es excelente, se define también a La Socarrada , cerveza elaborada en Xátiva y que ha nacido del esfuerzo y la ilusión de dos amigos, Rafael Suñer y Sergio Iborra. Se trata de una excelente cerveza artesanal premium que se elabora siguiendo la ley de la pureza alemana de 1516, sin filtrar y sin pasteurizar. Es una cerveza con mucha calidad y cuyo sabor te sorprenderá muchísimo.

Ficha técnica · La Socarrada

Categoría:Cerveza
Productor: La Socarrada
Volumen: 33cl
Vol. De Alcohol: 6.5%
Premios: 1 Estrella de Oro 2012 - International Taste & Quality Institute
Fermentación: Fermentación Alta
Tipo De Cerveza: Artesanal
País: España

Descripción · La Socarrada

La Socarrada

NOTA DE CATA:

  • Color / Aspecto : La Socarrada tiene tonos ambarinos, con ligera turbiedad ya que no es pasteurizada.
  • Olor: Aromas dulces, donde destacan por su ausencia los vapores alcohólicos.
  • Sabor: En primera instancia se aprecia un claro sabor a romero y miel. Después, van apareciendo notas de cereza, caramelo, pera y pimienta negra.

La Socarrada es una cerveza artesanal Premium, de triple malta y doble fermentación natural. Se elabora sin ningún aditivo, siguiendo la ley de pureza alemana de 1516, sin filtrar y sin pasteurizar, deforma totalmente artesanal, lo cual garantiza la incomparable calidad del producto.

En su elaboración sólo se emplea: agua, maltas, lúpulos, levadura de alta fermentación, romero y miel de romero.

En 2012, obtiene en Bruselas una estrella de oro como una de las mejores cervezas artesanales del mundo

La Socarrada

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Opiniones

Opinión destacada sobre La Socarrada

Publicado el a las 09.29

4/5

Premium la Socarrada

La Caja de 24 Tercios Cerveza Artesana La Socarrada procedente de Xátiva es elaborada solo con agua, maltas, lúpulos, levadura de alta fermentación, romero y miel de romero. En el fermentador se añaden las levaduras que transforman los azúcares en alchol y C02 durante 7 días a menos de 22 °C. Seguidamente se trasiega la cerveza verde a los tanques de maduración cerrados a presión donde permanecerá madurado durante una semana como mínimo a temparatura baja para que la cerveza absorva el gas de las levaduras y se clarifique por sedimentación.Si tiene alguna duda a la hora de comprar  la Caja de 24 Tercios Cerveza Artesana La Socarrada póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online de vinos y le asesorará sin compromiso. 

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Demasiado marketing para lo que realmente es. Como jugar a la ruleta rusa, puedes abrir una botella y que salga buena.... o no.
He probado muchas otras cervezas con mejor relación calidad precio
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Resumen de puntuaciones

(11 opiniones)
  • 5 estrellas
    2
  • 4 estrellas
    7
  • 3 estrellas
    1
  • 2 estrellas
    0
  • 1 estrella
    1
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Puntuación Uvinum:

3.6/5

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