La Socarrada

La Socarrada (Cerveza)

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La cervecera La Socarrada ha creado La Socarrada (2,16€), una cerveza artesanal elaborada a través de fermentación alta y originaria de España que tiene un ABV de 6.5º. 3,6 puntos de 5 es la media de las valoraciones dadas por los clientes de La Socarrada en Uvinum.

Te gustará saber que...
Mel de Romer (Miel de Romero). Con esta frase valenciana que define a todo aquello que es excelente, se define también a La Socarrada , cerveza elaborada en Xátiva y que ha nacido del esfuerzo y la ilusión de dos amigos, Rafael Suñer y Sergio Iborra. Se trata de una excelente cerveza artesanal premium que se elabora siguiendo la ley de la pureza alemana de 1516, sin filtrar y sin pasteurizar. Es una cerveza con mucha calidad y cuyo sabor te sorprenderá muchísimo.

Ficha técnica · La Socarrada

Categoría:
Cerveza
Productor:
La Socarrada
Volumen:
33 cl
Vol. De Alcohol:
6.5%
Premios:
1 Estrella de Oro 2012 - International Taste & Quality Institute
Fermentación:
Fermentación Alta
Tipo De Cerveza:
Artesanal
País:
España

Descripción · La Socarrada

La Socarrada

Mel de Romer (Miel de Romero). Con esta frase valenciana que define a todo aquello que es excelente, se define también a La Socarrada , cerveza elaborada en Xátiva y que ha nacido del esfuerzo y la ilusión de dos amigos, Rafael Suñer y Sergio Iborra. Se trata de una excelente cerveza artesanal premium que se elabora siguiendo la ley de la pureza alemana de 1516, sin filtrar y sin pasteurizar. Es una cerveza con mucha calidad y cuyo sabor te sorprenderá muchísimo.

NOTA DE CATA:
- Color / Aspecto : La Socarrada tiene tonos ambarinos, con ligera turbiedad ya que no es pasteurizada.
- Olor: Aromas dulces, donde destacan por su ausencia los vapores alcohólicos.
- Sabor: En primera instancia se aprecia un claro sabor a romero y miel. Después, van apareciendo notas de cereza, caramelo, pera y pimienta negra.

La Socarrada es una cerveza artesanal Premium, de triple malta y doble fermentación natural. Se elabora sin ningún aditivo, siguiendo la ley de pureza alemana de 1516, sin filtrar y sin pasteurizar, deforma totalmente artesanal, lo cual garantiza la incomparable calidad del producto.

En su elaboración sólo se emplea: agua, maltas, lúpulos, levadura de alta fermentación, romero y miel de romero.

En 2012, obtiene en Bruselas una estrella de oro como una de las mejores cervezas artesanales del mundo

La Socarrada

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Opiniones

Opinión destacada sobre La Socarrada

Publicado el a las 17.33

4/5

La Socarrada

Botella de 33cl de cerveza la Socarrada. Cerveza elaborada con maltas, lúpulos, agua, azúcar, levadura de alta fermentación, romero y miel de romero. El proceso que sigue la fabricación de la cerveza es el siguiente: Se bracea la mezcla del agua con las maltas a diferentes temperaturas y...

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Más opiniones sobre La Socarrada

Publicado el a las 10.33

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4

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Publicado el a las 12.50

4.5/5

gran

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Publicado el a las 13.04

1/5

Demasiado marketing para lo que realmente es. Como jugar a la ruleta rusa, puedes abrir una botella y que salga buena.... o no.
He probado muchas otras cervezas con mejor relación calidad precio

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Publicado el a las 05.14

4/5

- GRADO ALCOHÓLICO: 6º
- TEMPERATURA DE SERVICIO: 5º a 8ºC

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Publicado el a las 12.57

4/5

Recuerda a una cerveza de estilo bockbier sin el olor a alcohol. Se repite la experiencia de frescor. Aparece también un toque a madera muy discreto posiblemente debido a la levadura. Es muy...

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Publicado el a las 04.33

4/5

Cerveza Premium Triple Malta que ha sido galardonada con la estrella de oro a la mejor cerveza artesanal del Mundo por el ITQI (Bruselas, Abril 2012).



Tonos tostados, dulce y especiada con...

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Publicado el a las 05.07

4/5

Cerveza artesanal premium elaborada con romero y miel de romero. Cerveza premiada como una de las mejores cervezas artesanales del mundo.
Disponible en formatos de 33cl., 75cl. y barriles de 30L.

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Resumen de puntuaciones

(9 opiniones)
  • 5 estrellas
    2
  • 4 estrellas
    5
  • 3 estrellas
    1
  • 2 estrellas
    0
  • 1 estrella
    1
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Puntuación Uvinum:

3.6/5

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