Hoegaarden Blanche

Hoegaarden (Cerveza)

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Bélgica es una de las naciones más reconocidas por producir cervezas de altísima calidad. Tal es el caso de la Hoegaarden Blanche , una cerveza clasificada como Witbier que se produce en las Cervecerías Brouwerij Hoegaarden. Es la más antigua cerveza belga de este tipo.

Además del trigo con el que se elabora la Hoegaarden Blanche , también se le añaden especias, como el cilantro y otros ingredientes, como la suave y aromática corteza de naranja. Al servirla, se aprecia una espuma abundante, blanca y suave espuma.

La Hoegaarden Blanche es una cerveza aromática, con toques cítricos y herbales que se armonizan a la perfección.

Ficha técnica · Hoegaarden Blanche

Categoría:Cerveza
Productor: Hoegaarden
Volumen: 33cl
Vol. De Alcohol: 4.9%
Fermentación: Fermentación Baja
Tipo De Cerveza: Lager
País: Bélgica

Descripción · Hoegaarden

Hoegaarden Blanche

NOTA DE CATA:

  • Aspecto: Color amarillo pajizo con matices anaranjados, acompañados de una cremosa y generosa espuma blanca.
  • Aroma: Una combinación de aromas propios del trigo con ligeras esencias cítricas donde predomina la ralladura de naranja, sobre un fondo de nota de panadería y especias.
  • Cuerpo / Sabor: Inicialmente se percibe una dulzura homogénea característica del trigo, para después dar paso a exquisitas sensaciones cítricas y herbales en el paladar. Sedoso final enmarcado en notas de miel, vainilla y un toque de cilantro.

CERVECERÍA: Hoegaarden. Cervecería fundada en 1965 por Pierre Celis, un lechero local que decidió retomar la tradición cervecera de la localidad de Hoegaarden, en la región central de Bélgica y comenzó a preparar una receta única elaborada a base de trigo, creada por monjes locales en 1445. En el año 2005 la cervecería fue adquirida por el AB-InBev, el grupo cervecero más grande del planeta. En la actualidad tiene una producción anual de 1.3 millones de litros y se comercializa en más de 70 países.

PAÍS: Bélgica.

TIPO DE FERMENTACIÓN: Alta fermentación. Se caracteriza por ser elaborada a partir de trigo belga cuidadosamente seleccionado, y saborizada con ingredientes botánicos entre los que se destacan el cilantro y la ralladura de naranja, los cuales vienen directamente de Curazao. Doblemente fermentada tanto en la botella como en el barril, esta cerveza no se filtra para que conserve el carácter turbio que la ha identificado por siglos.

TIPO DE CERVEZA: Witbier (Cerveza blanca).

ABV: 4.9%

Hoegaarden

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Opiniones

Opinión destacada sobre Hoegaarden Blanche

Mon Copain Caviste

Publicado el a las 17.14

4/5

Hoegaarden Blanche

El Hoegaarden es una cerveza blanca belga que es una de las más conocidas fuera del Reino de Bélgica
Cerveza elaborada con cilantro y cáscara de limón para más sabor y frescura
Cerveza con aromas de cáscara de naranja, cilantro y especias nacidas bajo el sol de Curaçao
Tiene un hermoso color amarillo pálido, naturalmente nublado, que resplandece con la luz, subrayado por la espuma blanca y la luz como una nube de verano.

Más opiniones sobre Hoegaarden Blanche

Emma Balin

Publicado el a las 12.42

4 /5

NOTA DE CATA:
- Aspecto: Hoegaarden tiene un color brillante con muchos reflejos dorados.
- Aroma: una mezcla de aromas y especias que le aportan un olor muy particular. En este caso encontramos coriandro y naranja amarga, además del lúpulo (aunque en algunas witbier no se usa), lo que resulta en notas de naranja y un poco picante en nariz,
- Cuerpo / Sabor: La entrada es suave y refrescante. Enseguida notamos su buen cuerpo, un poco de esa naranja amarga y el picante, aunque es solo un matiz ligeramente perceptible; la Hoegaarden es una cerveza muy suave, equilibrada y con matices muy velados. Se bebe con gusto e invita a tomar un trago tras otro.

TIPO DE CERVEZA: witbier
Wineselec

Publicado el a las 13.31

4 /5

HOEGAARDEN BLNACHE 33 cl
Online Drink  Shop

Publicado el a las 10.00

4 /5

Hoegaarden

Hoegaarden Es el nombre de una cervecería fundada por Pierre Celis en la ciudad de Hoegaarden, en Flandes, en 1966. Después de un incendio en 1988, la cervecería fue comprada por InBev, que se encuentra en las cercanías de Lovaina. Pierre Celis luego se trasladó a los Estados Unidos, donde fundó la Celis Brewery en Austin, Texas. Hay una tradición sobre esta cerveza: el primer Hoegaarden del día se debe beber por completo "no más de tres sorbos." Sin embargo, no importa la cantidad de cerveza bebe en los dos primeros, siempre que el tercer proyecto es el final.

Resumen de puntuaciones

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