Opinión sobre Grimbergen Double Ambrée de Saveur Bière

Alken Maes (Cerveza)

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Grimbergen Double Ambrée

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La doble Grimbergen es una cerveza belga llamada Abbey. Está elaborada por Maes Breweries, en colaboración con la Abadía de Grimbergen en el norte de Bruselas. Brown con reflejos brillantes, el doble Grimbergen es una cerveza de alta fermentación elaborada utilizando dosis de malta dos veces tan altas como su rubia CONSUR. Es esta característica la que debe su color oscuro y su nombre. Esta nariz Grimbergen de malta y aromas frutales. Así nos encontramos con aromas que evocan caramelo, uvas, cítricos y ciruela. Notas picantes también son notables. Al parecer, al igual que el paladar dulce y malta. Los sabores a caramelo aporta al conjunto una redondez malteada acompaña notas frutales de pasas, granos tostados y especias. La amargura es casi imperceptible y el conjunto es relativamente suave y bien equilibrado. Las quemaduras, pero no consume a sí mismos es el lema de la Abadía de Grimbergen fundada en 1128 en un pequeño pueblo en el norte de Bruselas. Ella fue quemado en varias ocasiones pero cada vez reconstruida, como un ave fénix que renace de las cenizas. La cerveza negra es perfecta, con la carne de res.

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