Opinión sobre Naranjas Azules Garnacha 2017 de Bianca Rubio

Soto Manrique (Cebreros)

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Naranjas Azules Garnacha 2017

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NOTA DE CATA DE Naranjas Azules 2017: Naranjas Azules 2017
- Vista: rosa palo muy pálido, reflejos rosados, brillante, limpio, transparente y muy particular.
- Nariz: aroma elegante, complejo y fresco, notas características varietales de frutos rojos, fresa, cereza, jazmín, menta e hinojo.
- Boca: ligero, pero muy fresco, complejo y persistente, redondo y placentero.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: V.T. Castilla y León.
BODEGA: Soto y Manrique.
UVAS: Garnacha.

ELABORACIÓN: 100% fermentado a baja temperatura en depósitos de acero inoxidable sin maceración, prensado directo y encubado sin contacto con las pieles.

MARIDAJE DEL VINO: aperitivo, platos como pescado, arroces, pasta o quesos.
TEMPERATURA DE CONSUMO: 8ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13%

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