Opinión sobre Naranjas Azules Garnacha 2017 de Vinos Baco

Soto Manrique (Cebreros)

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Naranjas Azules 2017

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- NOTA DE CATA: Color rosa palo muy pálido con reflejos piel de cebolla, brillante, limpio, transparente, muy particular. Aroma elegante, complejo y fresco, notas características varietales de frutos rojos, fresa, cereza, jazmín, menta e hinojo. Ligero en boca, pero muy fresco, complejo y persistente, redondo y placentero.
- DETALLES DE ELABORACIÓN: 100% fermentación a baja temperatura en depósito de acero inoxidable sin maceración, prensado directo y encubado sin contacto con las pieles, mosto blanco de uva tinta.
- GRADO ALCOHÓLICO: 13º
- TEMPERATURA DE SERVICIO: 8ºC
- MARIDAJE: Apropiado para consumir como aperitivo y acompañando platos como pescado, arroces, pasta, quesos

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