Segura Viudas Semi Seco

Segura Viudas (Cava)

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Segura Viudas Semi Seco (4,51€) es un vino espumoso de Cava producido por Segura Viudas cuya selección de uvas contiene xarel·lo, parellada y macabeo y de un grado alcohólico de 12º. Según los usuarios de Uvinum, es un espumoso que merece una valoración de 4,5 puntos sobre 5.
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Segura Viudas Semi Seco es un cava elaborado por la Bodega Segura Viudas.

Se trata de un cava que destaca por su armonía y complejidad. Muestra una buena carga frutal con matices aromáticos florales procedentes de su crianza.

Este cava ha conseguido un zarcillo de oro en 2003 y una medalla de oro en el Ottawa Wine & Food Show 2008.

Estamos ante un cava que marida perfectamente con postres, quesos y aperitivos.

Ficha técnica · Segura Viudas Semi Seco

Tipo De Vino: Vino espumosos
Denominación:Cava (Cataluña,España)
Bodega: Segura Viudas
Volumen: 75cl
Uvas: Macabeo, Parellada, Xarel·lo
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 12%

Descripción · Segura Viudas

Segura Viudas Semi Seco (Macabeo, Parellada y Xarel·lo)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Color amarillo pajizo acompañado de burbujas finas y persistentes.
  • Nariz: Delicados y frescos aromas de frutas blancas y tropicales, acompañadas de deliciosas notas cítricas y florales.
  • Boca: Tiene una entrada exquisita, llena de complejidad, con una acidez formidable donde frutos como la piña y la lima llegan a su máxima expresión. En el paladar es afrutado, seco y persistente. Final refrescante.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Cava

VIÑEDO: Seguras Viudas. Bodega localizada en todo en la población de Torrelavit, corazón del cava en el Alto Penedés, en Cataluña.

UVAS: Macabeo (50%), Parellada (35%), y Xarel·lo (15%).

ENVEJECIMIENTO: Esta cava se obtiene a partir de una mezcla de 10 vinos, de los cuales 4 maduran en sus lías durante tres meses una vez finaliza primera la fermentación. Luego del coupage, el vino envejece en la botella durante 15 meses.

ELABORACIÓN: La vendimia es 100% manual; los frutos se transportan en pequeñas cajas con capacidad de 25 kilos para evitar que los granos sufran daños y el mosto se oxide durante el proceso de elaboración. Inicialmente se prensa la uva entera para conservar la identidad del vino. Luego el mosto es decantado naturalmente por 24 horas para mantener ese carácter afrutado de la cava. Finalmente se somete a una doble fermentación con levaduras propias seleccionadas.

MARIDAJE DEL VINO: Ideal para consumir antes de una comida, o con alguna entrada como conservas a base de anchoas, berberechos o almejas. Ideal para acompañar pastas, quesos blandos o incluso postres.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 6-8°C

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12%

Segura Viudas

La casa Segura Viudas data del siglo XI. En un principio fue una torre de vigilancia habitada que experimentó varias ampliaciones, lo que explica la presencia de diversos estilos arquitectónicos: visigótico, románico y gótico. En el siglo XIII, la torre perdió su importancia militar y se...

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Opiniones

Opinión destacada sobre Segura Viudas Semi Seco

Publicado el a las 11.20

5/5

Segura Viudas Semi Seco

Excelente.
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Más opiniones sobre Segura Viudas Semi Seco

Publicado el a las 13.34

4/5

NOTA DE CATA DE Segura Viudas Reserva Semi Seco :
- Vista: burbuja fina y persistente.
- Nariz: potente entrada, aromas de buena intensidad, toques frutales y florales, aromas de lías.
-...
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Publicado el a las 08.46

4/5

NOTA DE CATA DE Segura Viudas Semi Seco:
- Vista: amarillo dorado de capa baja, burbuja fina y persistente.
- Nariz: aromas frutales, florales y procedentes de su crianza.
- Boca: un paso...
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Publicado el a las 07.44

4/5

Semi Seco Reserva

Se puede encontrar en alguna tienda gourmet.
Tiene un color muy vivo. Sutiles aromas de levadura. Un sabor típico de vino.
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Publicado el a las 13.22

4/5

Segura Viudas Semi

NOTA DE CATA:
- Vista: Segura Viudas Semi Seco es de un color oro pálido, sus burbujas son finas y persistentes.
- Nariz: Es un cava de delicados aromas de flores, miel y frutas
- Boca: conserva...
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Publicado el a las 04.47

4/5

Magnífico

Publicado el a las 13.31

4/5

Nota de cata y maridaje Productor: Heredad Segura Viudas Comentarios: Éste es nuestro pequeño homenaje a los cavas de sobremesa que nos suelen acompañar en los momentos de
brindis y...
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Publicado el a las 09.49

4/5

Semi Seco.
Coupage: Macabeo 60%, Parellada 25% y Xarel.lo 15%.
Crianza: de 18 a 24 meses.
Conservación: en un lugar fresco y de temperatura constante (entre 10 y 15 º C). Protegido de la luz y las...
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Resumen de puntuaciones

(9 opiniones)
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    7
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