Rosa Cusiné 2008

Parés Baltà (Cava)

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Parés Baltà ha creado este Rosa Cusiné 2008 , un vino espumoso con DO Cava a base de una selección de garnacha tinta de 2008 y cuya graduación alcohólica es de 12.5º. Los mejores platos para acompañar a este Rosa Cusiné 2008 son paté a las finas hierbas y patés o foie gras. Según los usuarios de Uvinum, es un espumoso que merece una valoración de 4 puntos sobre 5.

Ficha técnica · Rosa Cusiné

Tipo De Vino: Vino espumosos
Color de Espumoso: Rosado
Añada: 2008 Otras añadas
Denominación:Cava (Cataluña,España)
Bodega: Parés Baltà
Volumen: 75cl
Uvas: Garnacha tinta (100%)
Maridaje: EntrantesPatés o foie grasPaté a las finas hierbas
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 12.5%
Temp. De Consumo: 8ºC
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Descripción · Parés Baltà

Rosa Cusiné 2008 (Garnacha tinta)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Elegante color rosado pálido con finos reflejos de color salmón. Burbuja muy fina que forma una delicada corona.
  • Nariz: Explosión de aromas muy equilibrados, con una buena intensidad. Mucha fruta confitada entremezclada con notas cremosas y frutos secos.
  • Boca: Ataque muy agradable, amable. Buen recorrido con la fruta madura y confitada envuelta en una gran cremosidad. Gran frescura gracias a una excelente acidez. Carbónico perfectamente integrado. Buen final persistente.

Un cava muy fino, elegante.

DO: Cava

VIÑEDO: Tomás Cusiné

UVAS: 100% Garnacha Tinta.

ENVEJECIMIENTO: 26 meses en botella.

ELABORACIÓN: Realizó la primera fermentación en depósitos de acero durante 14 días donde permanece con sus lías durante 3 meses con "battonage" diario.

MARIDAJE: Aperitivos y patés.

TEMPERATURA DE CONSUMO: 8ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12.5% Vol.

Parés Baltà

Las bodegas Parés Baltà se inauguraron en 1790. Transmitidas de generación en generación, estas cavas 100% familiares ubicadas en el Penedès cultivan los viñedos de forma ecológica desde el inicio, y desde la añada del 2004 tienen certificación de vinos ecológicos. La elaboración de vinos y...

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Más opiniones sobre Rosa Cusiné 2008

Publicado el a las 06.25

4/5

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NOTA DE CATA DE Rosa Cusiné 2013:
- Vista: rosa, salmón, burbuja fina y persistente
- Nariz: complejo, aromas frutales, fruta confitada y frutos secos.
- Boca: enérgico, cremoso, carbónico bien...
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Quierovinos SL
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4/5

NOTA DE CATA:
- Vista: Rosa con tonos salmón.
- Nariz: Aromas a frutos secos y frutos confitados

Crianza: 26 meses en botella.Uvas: Garnacha
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Quierovinos SL
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NOTA DE CATA:
- Vista: Rosa con tonos salmón.
- Nariz: Aromas a frutos secos y frutos confitados

Crianza: 26 meses en botella.Uvas: Garnacha
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Serv. ºC: Entre 4ºC y 8ºC, Alc. 12,5%, 26 meses en botella.
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