Rexach Baques Imperial Brut

Rexach Baqués (Cava)

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Rexach Baques Imperial Brut es un cava elaborado por la Bodega Rexach Baques.

Se trata de un cava sabroso y cremoso, con un perfil aromático que transmite suavidad y elegancia.

Estamos ante un cava que e idela para disfrutar con ensaladas de legumbres, snacks, pescado blanco, moluscos al vapor.

Ficha técnica · Rexach Baques Imperial Brut

Tipo De Vino: Vino espumoso
Denominación:Cava (Cataluña,España)
Bodega: Rexach Baqués
Volumen: 75cl
Uvas: Macabeo, Parellada, Xarel·lo
Alérgenos: Contiene sulfitos
Tipo De Espumoso: Brut
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Descripción · Rexach Baqués

Rexach Baques Imperial Brut (Macabeo, Parellada y Xarel·lo)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Amarillo pajizo con reflejos de oro nuevo y burbuja muy fina.
  • Nariz: Aroma suave y elegante, manzana acompañada de frutos secos y ahumados.
  • Boca: En boca es sabroso y cremoso con un buen equilibrio ácido / dulce. Final de gusto suave y largo.

UVAS: 40% Parellada, 30% Macabeo, 30% Xarel·lo

ENVEJECIMIENTO: 3,5 años (42 meses) de envejecimiento en cavas (14,5ºC constantes). Reserva.

TEMPERATURA DE CONSUMO: 6º y 8ºC

GRADO ALCOHÓLICO: 11,5%

Rexach Baqués

Los orígenes de Rexach Baqués En el año 1885 nace en Guardiola de Font-rubí Pere Baqués Rafecas, el fundador de las cavas y bisabuelo de la actual generación. Pere Baqués Rafecas empezó haciendo vinos tranquilos en un rincón entre la barbería y la sala de baile del pueblo que regentaban sus...

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Opiniones

Opinión destacada sobre Rexach Baques Imperial Brut

GrauOnline

Publicado el a las 04.47

4/5

Rexach Baques Imperial Brut

Actualmente las cavas están regentadas por Montse Rexach Peixó, que continúa fiel a unos orígenes y aportando a las cavas un cambio generacional digno de una tradición familiar. La uva que se utiliza proviene de una de las zonas más frescas del Penedès siendo variedades autóctonas que le transmiten personalidad: xarello, macabeo y parellada. El xarello aporta al coupage fuerza y ??vigor, el macabeo el equilibrio y la parellada la elegancia y el aroma.

Más opiniones sobre Rexach Baques Imperial Brut

Concepción Estrada

Publicado el a las 05.08

3.5 /5

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Resumen de puntuaciones

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