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Recaredo elabora este Recaredo Terrers Brut Nature Gran Reserva 2010 (17,62€), un vino espumoso de la DO Cava con los mejores racimos de xarel·lo, macabeo, chardonnay y parellada de 2010 y cuyo grado alcohólico es de 12º. Toma este Recaredo Terrers Brut Nature Gran Reserva 2010 con pescado azul y aperitivos y canapés para disfrutar aún más de su sabor. 4,5 puntos de 5 es la valoración que los usuarios de Uvinum han dado a Recaredo Terrers Brut Nature Gran Reserva 2010 y para las guías y revistas del sector merece puntuación de robert parker: 91.

Ficha técnica · Recaredo Terrers Brut Nature Gran Reserva 2010

Tipo De Vino:
Vino espumosos
Añada:
2010 Otras añadas
Denominación:
Cava (Cataluña,España)
Bodega:
Recaredo
Volumen:
75 cl Otros volúmenes
Puntuación:
RP91UV91
Uvas:
Parellada (4%), Chardonnay, Macabeo, Xarel·lo
Maridaje:
EntrantesPostresPescadoMariscoPescado blancoLangostaTartas y pastelesAperitivos y canapésPescado azul
Alérgenos:
Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol:
12%
Temp. De Consumo:
8-10ºC
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Descripción · Recaredo

Recaredo Terrers Brut Nature Gran Reserva 2010 (Parellada, Chardonnay, Macabeo y Xarel·lo)

NOTA DE CATA DE Recaredo Terrers Brut Nature Gran Reserva 2010:
- Vista: amarillo pálido muy brillante, una burbuja muy fina.
- Nariz: con la mineralidad del terruño, esos suelos calcáreos, frescor de fruta blanca madura, envuelta de unos ahumados muy sutiles, un suave perfume floral y un fondo de almendras amargas y un carácter particular.
- Boca: majestuoso, cremoso, con una mousse deliciosa, con un carbónico muy refinado, algo de temperatura en copa, calidad del vino más presente, unas deliciosas notas florales, aromas frescos del campo como de hinojo, todavía cremosidad, pero una acidez equilibrante.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Cava
VIÑEDO: Recaredo
UVAS: Xarel·lo, Macabeo y Parellada

ENVEJECIMIENTO: envejecido durante más de 40 meses en botella.

MARIDAJE DEL VINO: todo tipo de platos.
TEMPERATURA DE CONSUMO: 8-10ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12%

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Recaredo

Los orígenes de Cava Recaredo: Josep Mata Capellades empezó a elaborar cava en 1924 y fundó la bodega que hasta hoy llevaría el nombre de su padre, Recaredo Mata Figueres. En la actualidad, son los hijos del fundador, Josep y Antoni Mata Casanovas, quienes dirigen esta bodega pionera en la...

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Opiniones

Opinión destacada sobre Recaredo Terrers Brut Nature Gran Reserva 2010

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4/5

Recaredo Terrers Brut Nature Gran Reserva 2010

Hojarasca, coco, anís, graso, punzante, equilibrado. 91 puntos

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Publicado el a las 05.10

4/5

NOTA DE CATA:
- Vista: Amarillo brillante.
- Nariz: Flores secas, hidrocarburos.
- Boca: Buena acidez, fino amargor, cítricos.

Crianza: 46 meses Uva: Xarel·lo, Macabeo y Parellada
Maridaje:...

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Resumen de puntuaciones

(6 opiniones)
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    2
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    3
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Opiniones de otras añadas

Opiniones sobre Recaredo Terrers Brut Nature Gran Reserva 2009

Juan Manuel Gonzalvo
Juan Manuel Gonzalvo

4/5

Manzana verde, hinojo, intenso, punzante, largo. 90 puntos

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Anónimo
Anónimo

4/5

Es un cava de buena calidad, muy logrado y magnífica relación calidad precio.

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Elisabeth Banyols
Elisabeth Banyols

4/5

Recaredo Brut Nature Gran Reserva 2008

Excelente biodinámica Cava a precio de ganga. Un enólogo apasionada escucha a su terruño y sus viñedos.

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Anónimo
Anónimo

4/5

Recaredo Brut Nature 2008

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