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Recaredo Subtil Brut Nature Gran Reserva 2009

Recaredo (Cava)

RP93

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Recaredo Subtil Brut Nature Gran Reserva 2009 es un cava elaborado por la bodega Recaredo con los métodos de la viticultura ecológica.

Se trata de un cava de alta calidad, totalmente seco, pero de gran personalidad y muy complejo, que presenta notas de crianza, minerales y un frescor increíble.

La Guía Peñín le ha otorgado una calificación de 94/100.

Te aconsejamos que disfrutes este gran cava con arroces, carpaccio en escabeche, carnes blancas, aves y jamón ibérico.

Ficha técnica · Recaredo Subtil Brut Nature Gran Reserva

Tipo De Vino: Vino espumoso
Añada: 2009 Otras añadas
Denominación:Cava (Cataluña,España)
Bodega: Recaredo
Volumen: 75cl
Puntuación: RP93
Uvas: Chardonnay, Macabeo, Xarel·lo
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 12.5%
Tipo De Espumoso: Brut Nature
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Descripción · Recaredo

Recaredo Subtil Brut Nature Gran Reserva 2009 (Chardonnay, Macabeo y Xarel·lo)

NOTA DE CATA DE Recaredo Subtil Brut Nature Gran Reserva 2009:

  • Vista: amarillo luminoso y fino.
  • Nariz: nariz cremosa, presencia de frutas blancas maduras y notas de crema con fondo floral muy fresco.
  • Boca: exaltación de la complejidad, notas de fina crianza y burbujas de alta integración, tostados y minerales, notas finales cremosas y con recuerdos de avellanas.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Cava.

VIÑEDO: Finca Serral del Roure.

UVAS: 67% Xarel·lo, 33% Chardonnay.

MARIDAJE DEL VINO: arroces, carpaccio en escabeche, carnes blancas, aves y jamón ibérico.

TEMPERATURA DE CONSUMO: 10ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12%

Recaredo

Los orígenes de Cava Recaredo: Josep Mata Capellades empezó a elaborar cava en 1924 y fundó la bodega que hasta hoy llevaría el nombre de su padre, Recaredo Mata Figueres. En la actualidad, son los hijos del fundador, Josep y Antoni Mata Casanovas, quienes dirigen esta bodega pionera en la...

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Opiniones

Opinión destacada sobre Recaredo Subtil Brut Nature Gran Reserva 2009

Elisabeth Banyols

Publicado el a las 13.07

3.5/5

Recaredo Subtil Brut Nature Gran Reserva 2009

Recaredo Subtil Brut Nature Gran Reserva, 2009, su nombre proviene sutil. fruta blanca, flores blancas, con gran finura y delicadeza. Su nombre es muy buena elección! Por otra parte, esto es realmente un área que merece ser conocido si usted nunca ha probado. Un acuerdo en la filosofía con sus métodos, la agricultura biodinámica, terruños de vino y carácter. Felicitaciones. 96/100

Más opiniones sobre Recaredo Subtil Brut Nature Gran Reserva 2009

Isa Vinayo

Publicado el a las 20.03

4 /5

Recaredo Subtil Gran Reserva 2009

Tenía un color poco intenso. Aromas de panadería en nariz.Sabores de frutas del bosque como las moras.
Nos lo han servido para acompañar el primer plato.
Es para disfrutarlo con su pareja.
Grupo Mundovino

Publicado el a las 05.16

4 /5

Recaredo Subtil 2009

Cava Brut Nature Gran Reserva
Grand Cru Wijnen

Publicado el a las 04.55

4 /5

Recaredo Subtil Gran Reserva Brut Nature 2009

En botellas Recaredo sin congelar el cuello por gedorgeerd mano. El Cavas Recaredo entre lo último en vinos espumosos y overtijgt calidad en muchos casos las grandes casas de champán. La pasión, la calidad se puede encontrar en el Subtil de Recaredo 2007. Esto se produce a partir de las tres variedades tradicionales de Cava. El Subtil Brut Nature 2007 es una mezcla de 62% Xarel·lo, 30% Chardonnay y 8% Macabeo, que se ha dejado madurar durante 59 meses. El vino tiene una textura cremosa y una gran frescura. En nariz es complejo, con notas de almendras tostadas, masa de pan, bollo de leche, limón, pastel de manzana y una sensación en la boca mineral calcáreo fresco.

Resumen de puntuaciones

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Basado en 6 comentarios »

Opiniones de otras añadas

Opiniones sobre Recaredo Subtil Brut Nature Gran Reserva 2008

Juan Manuel Gonzalvo
Juan Manuel Gonzalvo

4/5

Recaredo Subtil 2008


Manzana asada , brioche, coco, sabroso , crujiente , largo. 92 puntos

Opiniones sobre Recaredo Subtil Brut Nature Gran Reserva 2007

Juan Manuel Gonzalvo
Juan Manuel Gonzalvo

4/5

Recaredo Subtil Gran Reserva Brut Nature 2007
Fruta confitada, ahumado, almendras, sabroso, amable. 92 puntos.

Recaredo Subtil Gran Reserva Brut Nature 2007
Tiago Vinyals
Tiago Vinyals

5/5

El aroma es muy intenso y persistente. Las notas de fruta blanca y flores se funden en matices cremosos y especiados. Realmente sorprendente

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