Recaredo Subtil Brut Nature Gran Reserva 2008

Recaredo (Cava)

RP93UV92GP91

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Recaredo nos presenta este Recaredo Subtil Brut Nature Gran Reserva 2008 (23,50€), un vino espumoso de la DO Cava que incluye xarel·lo, macabeo y chardonnay de 2008 y de un grado alcohólico de 12,5º. Sirve este Recaredo Subtil Brut Nature Gran Reserva 2008 junto a gambas y pescado blanco para para disfrutar aún más de su sabor. Los usuarios de Uvinum valoran a Recaredo Subtil Brut Nature Gran Reserva 2008 con 4,3 puntos de 5 y ha sido puntuado con puntuación de robert parker: 93 y nota peñín: 91.
Te gustará saber que...
Elegante, complejo, auténtico, único... Recaredo Subtil Gran Reserva Brut Nature 2008 hace honor a la gran calidad de los cavas elaborados por Recaredo en una añada marcada por un menor rendimiento y una mayor expresividad. Se trata de un cava que proviene de la agricultura ecológica, de viñedos cultivados sin herbicidas ni insecticidas de origen químico, sólo con abono orgánico de origen natural, y cuya vendimia se hace exclusivamente de manera manual. Todo ello es clave para conseguir la expresividad característica de este cava, una referencia ineludible de los espumosos de calidad.

Ficha técnica · Recaredo Subtil Brut Nature Gran Reserva 2008

Tipo De Vino:
Vino espumosos
Añada:
2008 Otras añadas
Denominación:
Cava (Cataluña,España)
Bodega:
Recaredo
Volumen:
75 cl
Puntuación:
RP93UV92GP91
Uvas:
Chardonnay, Macabeo, Xarel·lo
Maridaje:
PescadoArrocesMariscoEntrantesAperitivos y canapésPaellaPescado azulPescado blancoGambas
Alérgenos:
Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol:
12,5%
Temp. De Consumo:
10ºC
Consumo Óptimo Hasta:
2020
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Descripción · Recaredo

Recaredo Subtil Brut Nature Gran Reserva 2008 (Chardonnay, Macabeo y Xarel·lo)

Elegante, complejo, auténtico, único... Recaredo Subtil Gran Reserva Brut Nature 2008 hace honor a la gran calidad de los cavas elaborados por Recaredo en una añada marcada por un menor rendimiento y una mayor expresividad. Se trata de un cava que proviene de la agricultura ecológica, de viñedos cultivados sin herbicidas ni insecticidas de origen químico, sólo con abono orgánico de origen natural, y cuya vendimia se hace exclusivamente de manera manual. Todo ello es clave para conseguir la expresividad característica de este cava, una referencia ineludible de los espumosos de calidad.

NOTA DE CATA:
- Vista: fino.
- Nariz: notas propias de la crianza, fruta blanca madura, fondo floral.
- Boca: complejo, notas tostadas, minerales, recuerdos de avellanas.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Cava
VIÑEDO: Recaredo
UVAS: Chardonnay, Xarel·lo,

ENVEJECIMIENTO: crianza de mínimo 80 meses en botella.
ELABORACIÓN: ecológica y biodinámica.

MARIDAJE DEL VINO: aperitivos, arroces, carnes blancas, embutidos, pescados, pastas.
TEMPERATURA DE CONSUMO: 10ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12,5%

Recaredo

Los orígenes de Cava Recaredo: Josep Mata Capellades empezó a elaborar cava en 1924 y fundó la bodega que hasta hoy llevaría el nombre de su padre, Recaredo Mata Figueres. En la actualidad, son los hijos del fundador, Josep y Antoni Mata Casanovas, quienes dirigen esta bodega pionera en la...

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La opinión de nuestros expertos sobre Recaredo Subtil Brut Nature Gran Reserva 2008

Juan Manuel Gonzalvo

Publicado el a las 01.09

4.0 /5

Recaredo Subtil 2008



Manzana asada , brioche, coco, sabroso , crujiente , largo. 92 puntos Juan Manuel Gonzalvo

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Publicado el a las 20.04

4/5

Recaredo Subtil 2008

Deliciosos aromas de bollería. Bastante fácil de beber.
Un vino fantástico .
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Publicado el a las 05.21

4/5

Exaltación de la complejidad, notas de crianza fina y burbujas de alta integración. Tostados y minerales definen su personalidad. Notas finales cremosas y con recuerdos de avellanas dibujan un...
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Publicado el a las 04.39

4/5

Recaredo Subtil 2008

ORIGEN: D.O. Cava
BODEGA: Recaredo Mata Casanovas S.A
ELABORACIÓN:
Un cava cultivado y elaborado según todos los criterios de viticultura ecológica, sin utilizar insecticidas de origen químico....
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Publicado el a las 05.02

4/5

Recaredo Subtil 2008

NOTA DE CATA:
- Vista: Amarillo brillante.
- Nariz: Equilibrado, fresco, hierbas secas.
- Boca: Sabroso, fino amargor.

Crianza: Más de 56 meses (inox/barrica) Uva: Xarel. l o, Chardonnay y...
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Resumen de puntuaciones

(6 opiniones)
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Opiniones de otras añadas

Opiniones sobre Recaredo Subtil Brut Nature Gran Reserva 2009

Elisabeth Banyols
Elisabeth Banyols

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Opiniones sobre Recaredo Subtil Brut Nature Gran Reserva 2007

Juan Manuel Gonzalvo
Juan Manuel Gonzalvo

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Recaredo Subtil Gran Reserva Brut Nature 2007
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Recaredo Subtil Gran Reserva Brut Nature 2007
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Tiago Vinyals
Tiago Vinyals

5/5

El aroma es muy intenso y persistente. Las notas de fruta blanca y flores se funden en matices cremosos y especiados. Realmente sorprendente
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Eusebio Borja
Eusebio Borja

4/5

Recaredo Subtil 2007
NOTA DE CATA:
- Vista: Recaredo Subtil 2007 muestra color amarillo brillante.
- Nariz: en la nariz presenta aromas de elegante, flores marchitas, frutos secos, lías finas
- Boca: en boca se...
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Opiniones sobre Recaredo Subtil Brut Nature Gran Reserva 2004

Alberto Martínez Alcón
Alberto Martínez Alcón

4/5

Recaredo Subtil Gran Reserva Brut Nature 200
El Subtil es un cava con 44% de Xarel y de macabro, y un 12% de Chardonnay. Aromático, suave, cremoso. 54 meses de crianza. Una delicia
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