Recaredo Reserva Particular Brut Nature 2007
Recaredo (Cava)
Producto no disponible en Estados Unidos
Ficha técnica · Recaredo Reserva Particular Brut Nature
- Puntuación:
- RP94
- Alérgenos:
- Contiene sulfitos
Descripción · Recaredo
Recaredo Reserva Particular Brut Nature 2007
NOTA DE CATA DE Recaredo Reserva Particular Brut Nature 2007:
- Vista: amarillo dorado, burbuja fina y delicada
- Nariz: complejo, mineral, frutos secos, notas cítricas, anís e hinojo.
- Boca: complejo, mineral, equilibrado y afrutado.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Cava.
UVAS: Macabeo y Xarel·lo.
ENVEJECIMIENTO: Mínimo de 9 años y 9 meses (117 meses) en las cavas.
ELABORACIÓN: Mosto de Xarel.lo fermentado en pequeñas barricas de roble.
TEMPERATURA DE CONSUMO: 10-12ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12%
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Recaredo
Los orígenes de Cava Recaredo: Josep Mata Capellades empezó a elaborar cava en 1924 y fundó la bodega que hasta hoy llevaría el nombre de su padre, Recaredo Mata Figueres. En la actualidad, son los hijos del fundador, Josep y Antoni Mata Casanovas, quienes dirigen esta bodega pionera en la...
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