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Recaredo Reserva Particular Brut Nature 2007 (56,14€) es un vino espumoso de Cava producido por Recaredo con los mejores racimos de la añada 2007. Según los usuarios de Uvinum, es un espumoso que merece una valoración de 4 puntos sobre 5 y cuenta con las siguientes puntuaciones: puntuación de robert parker: 94.

Ficha técnica · Recaredo Reserva Particular Brut Nature

Tipo De Vino:
Vino espumosos
Añada:
2007 Otras añadas
Denominación:
Cava (Cataluña,España)
Bodega:
Recaredo
Volumen:
75 cl
Puntuación:
RP94
Alérgenos:
Contiene sulfitos

Descripción · Recaredo

Recaredo Reserva Particular Brut Nature 2007

NOTA DE CATA DE Recaredo Reserva Particular Brut Nature 2007:
- Vista: amarillo dorado, burbuja fina y delicada
- Nariz: complejo, mineral, frutos secos, notas cítricas, anís e hinojo.
- Boca: complejo, mineral, equilibrado y afrutado.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Cava.

UVAS: Macabeo y Xarel·lo.

ENVEJECIMIENTO: Mínimo de 9 años y 9 meses (117 meses) en las cavas.
ELABORACIÓN: Mosto de Xarel.lo fermentado en pequeñas barricas de roble.

TEMPERATURA DE CONSUMO: 10-12ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12%

Recaredo

Los orígenes de Cava Recaredo: Josep Mata Capellades empezó a elaborar cava en 1924 y fundó la bodega que hasta hoy llevaría el nombre de su padre, Recaredo Mata Figueres. En la actualidad, son los hijos del fundador, Josep y Antoni Mata Casanovas, quienes dirigen esta bodega pionera en la...

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