Raventós i Blanc de Nit 2014

Raventós i Blanc (Cava)

UV87

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Raventós i Blanc es el productor de Raventós i Blanc de Nit 2014 (13,05€), un vino espumoso con DO Cava con las mejores uvas de macabeo, xarel·lo, parellada y monastrell de 2014 y con 12º de alcohol. Los mejores platos para acompañar a este Raventós i Blanc de Nit 2014 son helados y carne blanca. Los usuarios de Uvinum valoran a Raventós i Blanc de Nit 2014 con 4 puntos sobre 5.

Te gustará saber que...
Raventós i Blanc de Nit 2014 es un delicado y elegante espumoso elaborado a partir de una cuidada selección de uvas de las viñas de Barbera, Plana y Viader, tierras de profunidad y de textura franco-arcillosa que le aportan frescura y elegancia. Esta selección, junto a la Monastrell de las terrazas del Serral -que otorga la personalidad tan característica de este Raventós i Blanc de Nit 2014-, nos proporcina un vino fresco y de seductora fruta, que se ve aún más favorecido por los procesos de viticultura biodinámica utilizados en los cultivos. Si quieres disfrutar aún más de su sabor, no dudes en tomarlo junto a un risotto o otros tipos de arroces, te parecerá sublime.

Ficha técnica · Raventós i Blanc de Nit 2014

Tipo De Vino:
Vino espumosos
Color de Espumoso:
Rosado
Añada:
2014 Otras añadas
Denominación:
Cava (Cataluña,España)
Bodega:
Raventós i Blanc
Volumen:
75 cl Otros volúmenes
Puntuación:
UV87
Uvas:
Monastrell, Parellada, Xarel·lo, Macabeo
Maridaje:
EntrantesPostresArrozCarneAperitivos y canapésRisotto de quesoRisotto de polloCarne blancaHelados
Alérgenos:
Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol:
12%
Temp. De Consumo:
4-6ºC
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Descripción · Raventós i Blanc

Raventós i Blanc de Nit 2014 (Monastrell, Parellada, Xarel·lo y Macabeo)

Raventós i Blanc de Nit 2014 es un delicado y elegante espumoso elaborado a partir de una cuidada selección de uvas de las viñas de Barbera, Plana y Viader, tierras de profunidad y de textura franco-arcillosa que le aportan frescura y elegancia. Esta selección, junto a la Monastrell de las terrazas del Serral -que otorga la personalidad tan característica de este Raventós i Blanc de Nit 2014-, nos proporcina un vino fresco y de seductora fruta, que se ve aún más favorecido por los procesos de viticultura biodinámica utilizados en los cultivos. Si quieres disfrutar aún más de su sabor, no dudes en tomarlo junto a un risotto o otros tipos de arroces, te parecerá sublime.

NOTA DE CATA:
- Vista: ligeramente rosáceo, de finas burbujas.
- Nariz: complejo, elegante, notas cítricas y afrutadas.
- Boca: fresco, con marcada presencia de fruta y flores frescas. Elegante.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Cava
VIÑEDO: Raventós i Blanc
UVAS: Macabeo, Xarel·lo, Parellada, Monastrell

ENVEJECIMIENTO:
ELABORACIÓN: Viticultura biodinámica. Viñedo con cubiertas vegetales espontáneas que dan biodiversidad, fertilidad y vida al suelo. Aportamos
estiércol de nuestros animales, compostado en invierno. Poda corta en vaso. Uso de infusiones de plantas como fitoterapia para minimizar el uso de cobre y azufre. Control de Lobesia Botrana por confusión sexual. Cata de bayas y controles de maduración antes de la vendimia. Vendimia manual.

MARIDAJE DEL VINO: arroces, carnes blancas, entrantes y aperitivos, postres a base de sorbete de fruta.
TEMPERATURA DE CONSUMO: 4-6ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12%

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Raventós i Blanc

Las Cavas Raventós i Blanc fueron fundadas por Josep Maria Raventós i Blanc en 1986. Estas 90 hectáreas fueron transmitidas de generación en generación desde hace más de 500 años de historia. Fue justamente Josep Raventós , quién en 1872 elabora los primeros cavas en España y por ello la...

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Opiniones

Opinión destacada sobre Raventós i Blanc de Nit 2014

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3.5/5

Raventós i Blanc de Nit 2014

Frambuesa, hierba cortada, sutil, fresco, ligero. 87 puntos

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Más opiniones sobre Raventós i Blanc de Nit 2014

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NOTA DE CATA DE Raventós i Blanc de Nit 2014:
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- Nariz: aroma limpio, puro caso cristalino, aromas cítricos con recuerdos de fruta blanca fresca y un toque...

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Publicado el a las 17.39

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NOTA DE CATA DE Raventós i Blanc de Nit 2014:
- Vista: ligeramente rosáceo.
- Nariz: complejos y elegantes matices. Notas cítricas y de frutas frescas.
- Boca: una entrada muy fresca y una buena...

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Publicado el a las 05.25

3/5

Me pareció emocionante

Publicado el a las 05.16

4/5

Raventós I Blanc de Nit 2014

NOTA DE CATA:
- Vista: Rosado ténue, pálido y elegante.
- Nariz: Aromas cítricos con recuerdos de fruta blanca y un toque de grosella negra.

Crianza: 15 meses Uva: 43% Macabeo, 33% Xarel. l o,...

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Resumen de puntuaciones

(9 opiniones)
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