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Parxet Brut Nature

Parxet (Cava)

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Parxet Brut Nature destaca por la delicadeza y la personalidad que le imprime la variedad de uva Pansa Blanca, tras haber pasado por una crianza de 2 años.

Es un cava fresco, ligero, muy seco pero equilibrado, que proviene de una firma familiar innovadora y avanzada a su tiempo. Tanto es así que fueron de las primeras bodegas en comercializar un Brut Nature, lo que garantiza una experiencia y calidad en este tipo de cavas como pocos otros pueden hacerlo.

Otra de las características que aportan personalidad a este cava es la vendimia manual y la fermentación a baja temperatura, procesos que permiten sacar el máximo partido de la Pansa Blanca, la verdadera protagonista de este cava y variedad por excelencia de la D.O. Cava.

Ficha técnica · Parxet Brut Nature

Tipo De Vino: Vino espumoso
Otras Añadas: Ver
Denominación:Cava (Cataluña,España)
Bodega: Parxet
Volumen: 75cl Otros volúmenes
Uvas: Macabeo, Pansa Blanca, Parellada
Maridaje: EntrantesPescadoAperitivos y canapésJamón y embutidosQuesosPescado blancoQueso semicuradoJamón ibérico
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 11.50%
Temp. De Consumo: 8-10ºC
Tipo De Espumoso: Brut Nature
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Descripción · Parxet

Parxet Brut Nature (Macabeo, Pansa Blanca y Parellada)

CARACTERÍSTICAS

Vendimia manual, prensado de uva entera y fermentación a baja temperatura permiten obtener los vinos base necesarios para mezclarlos adecuadamente y, con la personalidad que aporta la Pansa Blanca de la D. O. Alella, realizar el tiraje y la crianza en cavas de Tiana durante un mínimo de dos años.

Expedido al mercado sin adición de ningún tipo de azúcar con lo que se obtiene un Nature completo, con cero gramos de azúcar.

CATA

Color: tono muy pálido con reflejos verdes, burbuja muy fina y persistente con tendencia a formar corona de espuma.

Aroma: nariz delicada y personalizada en la que la Pansa Blanca caracteriza su sello de Alella.

Sabor: en boca es fresco, ligero, equilibrado y muy seco, no siendo agresivo.

VARIEDADES

Macabeo, Parellada y Pansa Blanca

GRADUACIÓN

11,5%.

CAPACIDAD

75 cl.

Parxet

Parxet elabora cava desde 1920 en la zona de Alella, al norte de Barcelona, donde encontramos la característica variedad Pansa Blanca y los suelos arenosos de sauló. Trabajamos siguiendo el método tradicional de elaboración de espumosos, empezando por el trabajo de selección de viñedos, y...

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Opiniones

Opinión destacada sobre Parxet Brut Nature

Luis Zafra

Publicado el a las 07.38

4/5

Parxet Brut Nature

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Más opiniones sobre Parxet Brut Nature

ANGEL GAGO RIOS

Publicado el a las 08.34

4 /5

Muy bueno.
Anónimo

Publicado el a las 10.58

4 /5

Buena calidad precio.
Companyia d Alella

Publicado el a las 10.03

0 /5

Cava color pajizo brillante. Aroma lías finas, notas tropicales, fruta escarchada, hierbas de monte, floral. Boca sabroso, redondo, elegante, burbuja fina, equilibrado, frutal, persistente.
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Resumen de puntuaciones

(16 opiniones)
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