Parxet Brut

Parxet (Cava)

GP90

Producto no disponible en Estados Unidos

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Parxet es el productor de Parxet Brut (8,50€), un vino espumoso de Cava con racimos de viura, parellada, pansa blanca y macabeo y con 11.50º de graduación alcohólica. Parxet Brut, un vino espumoso ideal para disfrutar con carne blanca y carnes asadas. La comunidad de Uvinum valora Parxet Brut con 3,5 puntos de 5 y las guías y revistas del sector lo valoran con nota peñín: 90.

Ficha técnica · Parxet Brut

Tipo De Vino:
Vino espumosos
Denominación:
Cava (Cataluña,España)
Bodega:
Parxet
Volumen:
75 cl Otros volúmenes
Puntuación:
GP90
Uvas:
Macabeo, Pansa Blanca, Parellada, Viura
Maridaje:
CarneCarnes asadasCarne blanca
Alérgenos:
Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol:
11.50%

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Descripción · Parxet

Parxet Brut (Macabeo, Pansa Blanca, Parellada y Viura)

NOTA DE CATA:
Tono muy pálido con reflejos verdes, burbuja muy fina y persistente con tendencia a formar corona de espuma. En nariz es amplio, afrutado e intenso. En la boca explota el equilibrio aromático y gustativo característico de las variedades y de la crianza.


Vendimia manual, prensado de uva entera y fermentación a baja temperatura permiten obtener los vinos base necesarios para mezclarlos adecuadamente y con la personalidad que aporta la Pansa Blanca de la D. O. Alella, realizar el tiraje y la crianza en nuestras cavas de Tiana durante el tiempo necesario para alcanzar el equilibrio entre los aromas varietales que desean conservar con los aromas terciarios conseguidos con la crianza.

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Parxet

Parxet elabora cava desde 1920 en la zona de Alella, al norte de Barcelona, donde encontramos la característica variedad Pansa Blanca y los suelos arenosos de sauló. Trabajamos siguiendo el método tradicional de elaboración de espumosos, empezando por el trabajo de selección de viñedos, y...

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Opiniones

Opinión destacada sobre Parxet Brut

Publicado el a las 14.33

4/5

Parxet Brut

Un cava caracterizado por la Pansa Blanca típica de la región de Alella. Vendimia mecánica y manual dependiendo de las características de cada viñedo. Prensado de la uva entera y fermentación a temperatura controlada de 16ºC. Crianza mínima de 9-15 meses. Nota de Cata: Tono muy pálido con...

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Más opiniones sobre Parxet Brut

Publicado el a las 10.54

4.5/5

Relación calidad precio excelente

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Publicado el a las 10.40

4/5

Parxet

Valoración Guía Peñín 2010
- Nota de cata: Color pajizo brillante. Aroma fruta fresca, hierbas secas,
lías finas, floral, fresco. Boca fresco, frutoso, sabroso, buena
acidez.
- Puntuación: 88

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Publicado el a las 10.03

0/5

Cava color pajizo brillante. Aroma fresco, equilibrado, flores blancas, hierbas de tocador. Boca potente, sabroso, fresco, buena acidez, equilibrado, amargoso.

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Publicado el a las 18.11

4/5

Tono muy palido, con reflejos verdes. Burbuja muy fina y persistente con tendencia a formar corona de espuma. En nariz es intenso, amplio y afrutado. Fresco en boca, dónde explota el equilibrio...

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Publicado el a las 17.30

4/5

NOTA DE CATA:
- Vista: Parxet Brut a la vista es amarillo brillante.
- Nariz: presenta aromas de equilibrado, fruta madura, hierbas secas, lías finas
- Boca: en boca es buena acidez, fruta madura,...

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Publicado el a las 05.10

3.5/5

Es asombroso

Publicado el a las 13.10

4/5

CAVA PARXET GRAPPA BRUT 0.7
Nota de Cata: Tono muy pálido con reflejos verdes, burbuja muy fina y persistente con tendencia a formar corona de espuma. En nariz es amplio, afrutado e intenso. En la...

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Publicado el a las 18.14

4/5

Serv. ºC: Entre 4ºC y 8ºC, Alc. 11,5%,

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Publicado el a las 04.39

4/5

Puntuación Peñin: 88
La elaboración y crianza del cava Parxet se realiza en el municipio de Tiana desde 1920 siguiendo las métodos más escrupulosos de respeto por el producto natural. Tono muy...

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Publicado el a las 05.34

4/5

Tono muy pálido con reflejos verdes, burbuja muy fina y persistente con tendencia a formar corona de espuma. En nariz es amplio, afrutado e intenso. En la boca explota el equilibrio aromático y...

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Resumen de puntuaciones

(16 opiniones)
  • 5 estrellas
    3
  • 4 estrellas
    10
  • 3 estrellas
    1
  • 2 estrellas
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Puntuación Uvinum:

3.5/5

Basado en 16 comentarios »

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