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Oriol Rossell Mític 1908 Brut Nature Gran Reserva 2015

Oriol Rossell (Cava)

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Oriol Rossell es el elaborador de este Oriol Rossell Mític 1908 Brut Nature Gran Reserva 2015 (13,25€), un vino espumoso de la DO Cava cosechado en 2015. Un vino espumoso valorado con 4 puntos sobre 5 según los usuarios de Uvinum.

Ficha técnica · Oriol Rossell Mític 1908 Brut Nature Gran Reserva

Tipo De Vino: Vino espumoso
Añada: 2015 Otras añadas
Denominación:Cava (Cataluña,España)
Bodega: Oriol Rossell
Volumen: 75cl
Alérgenos: Contiene sulfitos
Tipo De Espumoso: Brut Nature
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Descripción · Oriol Rossell

Oriol Rossell Mític 1908 Brut Nature Gran Reserva 2015

NOTA DE CATA:

  • Vista: Amarillo pajizo, con reflejos verdosos y burbujas brillantes.
  • Nariz: Aroma suave, con ligeros minerales y sutiles notas a flores silvestres, cítricos, cáscara de limón, albaricoque, pera, manzana, frutos secos, miel, vainilla, romero y tomillo.
  • Boca: Sabor suave, fresco, complejo y bien equilibrado, con una textura cremosa y una ligera profundidad en el paladar. Pose notas a manzanas rojas y almendras.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Cava (Cataluña, España).

VIÑEDO: Oriol Rossell.

UVAS: Xarel-lo y Macabeo.

ENVEJECIMIENTO: Madura en depósitos de acero inoxidable y en botella durante 36 meses.

ELABORACIÓN: Las uvas son cosechadas a mano, para luego ser despalilladas, seguido de una maceración en frío sobre las pieles durante 10 horas, para luego realizar un prensado suave. Pasa por una doble fermentación alcohólica en tanques de acero inoxidable a una temperatura controlada de 15°C.

MARIDAJE DEL VINO: Aperitivos, pescados, mariscos, risottos, estofados, quesos curados, platillos vegetarianos y picantes.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 8-10°C

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12%

Oriol Rossell

Viticultores y productores de vino desde tiempos remotos, Oriol Rossell es una bodega familiar que ha llegado a consolidarse un gran nombre como elaborador de cava. Sus 85 ha. de viñedo son cultivadas únicamente con las tres variedades de vid tradicionales en la comarca, xarel·lo, macabeo y...

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Opiniones

Opinión destacada sobre Oriol Rossell Mític 1908 Brut Nature Gran Reserva 2015

Quierovinos SL

Publicado el a las 05.24

4/5

Oriol Rossell Mític 1908 Brut Nature Gran Reserva 2015

NOTA DE CATA:
- Vista: Amarillo pajizo con reflejos dorados, limpio y brillante, carbónico persistente que forma un rosario de finas burbujas.
- Nariz: Aromas elegantes y complejos, destacan las agradables y potentes notas de la crianza, perfectamente combinadas con las frutas blancas maduras.

Crianza: 30-48 meses Uvas: 70% Xarel. l o, y 30% Macabeo

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Engracia Jerez

Publicado el a las 11.29

4 /5

NOTA DE CATA: Vista: Amarillo pajizo, con reflejos verdosos y burbujas brillantes. Nariz: Aroma suave, con ligeros minerales y sutiles notas a flores silvestres, cítricos, cáscara de limón, albaricoque, pera, manzana, frutos secos, miel, vainilla, romero y tomillo. Boca: Sabor suave, fresco, complejo y bien equilibrado, con una textura cremosa y una ligera profundidad en el paladar. Pose notas a manzanas rojas y almendras. DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Cava (Cataluña, España). VIÑEDO: Oriol Rossell. UVAS: Xarel-lo y Macabeo. ENVEJECIMIENTO: Madura en depósitos de acero inoxidable y en botella durante 36 meses.ELABORACIÓN: Las uvas son cosechadas a mano, para luego ser despalilladas, seguido de una maceración en frío sobre las pieles durante 10 horas, para luego realizar un prensado suave. Pasa por una doble fermentación alcohólica en tanques de acero inoxidable a una temperatura controlada de 15°C. MARIDAJE DEL VINO: Aperitivos, pescados, mariscos, risottos, estofados, quesos curados, platillos vegetarianos y picantes. TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 8-10°CGRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12%

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