Juvé y Camps Milesimé 2009

Juvé y Camps (Cava)

18,95€ (Precio aproximado)

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Juvé y Camps ha elaborado este Juvé y Camps Milesimé 2009 , un vino espumoso de Cava con racimos seleccionados de chardonnay de 2009 y con 12º de graduación alcohólica. Juvé y Camps Milesimé 2009 es ideal para acompañar comidas como paté de mejillones y patés o foie gras. Según los usuarios de Uvinum, es un espumoso que merece una valoración de 4 puntos sobre 5 y merece una consideración de puntuación de robert parker: 91 y nota peñín: 91 por parte de guías y revistas profesionales.

Ficha técnica · Juvé y Camps Milesimé

Tipo De Vino: Vino espumoso
Añada: 2009 Otras añadas
Denominación:Cava (Cataluña,España)
Bodega: Juvé y Camps
Volumen: 75cl
Puntuación: RP91GP91
Uvas: Chardonnay (100%)
Maridaje: EntrantesPostresTartas y pastelesAperitivos y canapésPatés o foie grasPaté de mejillones
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 12%
Temp. De Consumo: 9-11ºC
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Descripción · Juvé y Camps

Juvé y Camps Milesimé 2009 (Chardonnay)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Juvé y Camps Milesimé 2009 es de color dorado intenso.
  • Nariz: Compleja, elegante e intensa. Notas a fruta carnosa (melocotón y melón) y recuerdos lácteos. Con el tiempo evoluciona hacia notas más intensas y complejas, entre las que se distinguen la miel y el pan tostado.
  • Boca: Exuberante, de efervescencia intensa y amable. Potente y fresco.

GRADO DE ALCOHOL: 12%

TEMPERATURA DE SERVICIO: Entre 7ºC y 8ºC

UVAS: 100% Chardonnay

MARIDAJE: Perfecto para tomar con carnes blancas, arroces y rissottos, guisados mixtos, pescado azul, quesos de oveja (torta del casar) y jamón ibérico.

ELABORACIÓN: Cava elaborado a partir del mosto flor de las uvas variedad chardonnay, procedentes de los viñedos de Espiells. Criado durante 24 meses en botella.

BODEGA: Juvé & Camps

Juvé y Camps

Historia La bodega Juvé & Camps fue inaugurada en 1921, en la cual comercializa su primer espumoso con la marca "Juvé". La bodega se debe a la unión de Joan Juvé i Baqués y Teresa Camps i Ferrer y que hoy elabora vinos y espumosos tan reconocidos como: Casa Vella D'Espiells, Ermita D'Espiells, La...

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Opiniones

Opinión destacada sobre Juvé y Camps Milesimé 2009

Decantare

Publicado el a las 11.01

4/5

Juvé y Camps Milesimé 2009

  Cava dotado de un bello color dorado y de una soberbia espuma. Los múltiples rosarios que forman sus finísimas burbujas, ascienden regularmente para mantener una corona abundante y persistente. Su aroma es complejo, elegante e intenso. De forma casi inmediata, nos evoca notas de frutas carnosas (melocotón y melón) y recuerdos lácteos. Poco a poco, su aroma evoluciona, ganando intensidad y especialmente complejidad. En él se distinguen la miel, el pomelo y el pan tostado. En el paladar, es exuberante. Su efervescencia, intensa y amable al mismo tiempo, impregna el paso por boca de una magnífica cremosidad. Provisto de una untuosidad remarcable, en la boca es potente y fresco. Este espléndido cava se despide con una gran persistencia aromática.

Más opiniones sobre Juvé y Camps Milesimé 2009

Adrián Villareal

Publicado el a las 11.09

4 /5

NOTA DE CATA:
- Vista: Juvé & Camps Milesimé Chardonnay 2009 es de color dorado.
- Nariz: Compleja, elegante e intensa. Notas a fruta carnosa (melocotón y melón) y recuerdos lácteos. Con el tiempo evoluciona hacia notas más intensas y complejas, entre las que se distinguen la miel y el pan tostado.
- Boca: Exuberante, de efervescencia intensa y amable. Potente y fresco.
GRADO DE ALCOHOL: 12%
TEMPERATURA DE SERVICIO: entre 7 y 8ºC
MARIDAJE: Perfecto para tomar con carnes blancas, arroces y rissottos, guisados mixtos, pescado azul, quesos de oveja (torta del casar) y jamón ibérico.
UVAS: Chardonnay
ELABORACIÓN: Cava elaborado a partir del mosto flor de las uvas variedad chardonnay, procedentes de los viñedos de Espiells. Criado durante 24 meses en botella.
BODEGA: Juvé y Camps
Tamara Janeiro

Publicado el a las 11.09

4 /5

Cava dotado de un bello color dorado y de una soberbia espuma. Los múltiples rosarios que forman sus finísimas burbujas, ascienden regularmente para mantener una corona abundante y persistente. Su aroma es complejo, elegante e intenso. De forma casi inmediata, nos evoca notas de frutas carnosas (melocotón y melón) y recuerdos lácteos. Poco a poco, su aroma evoluciona, ganando intensidad y especialmente complejidad. En él se distinguen la miel, el pomelo y el pan tostado. En el paladar, es exuberante. Su efervescencia, intensa y amable al mismo tiempo, impregna el paso por boca de una magnífica cremosidad. Provisto de una untuosidad remarcable, en la boca es potente y fresco. Este espléndido cava se despide con una gran persistencia aromática.
Maridaje: Perfecto con platos de pescado, arroces e incluso zarzuelas. Una suprema de rodaballo con alcachofas confitadas seria una muy buena opción, también un tartar de atún o con postres acabados con frutos secos.
Susana Araujo

Publicado el a las 11.09

4 /5

NOTA DE CATA:
- Vista: Juve Camps Milesime 2009 es de color dorado.
-Nariz: Compleja, elegante e intensa. Notas a fruta carnosa (melocotón y melón) y recuerdos lácteos. Con el tiempo evoluciona hacia notas más intensas y complejas, entre las que se distinguen la miel y el pan tostado.
-Boca: Exuberante, de efervescencia intensa y amable. Potente y fresco.
GRADO DE ALCOHOL: 12%
TEMPERATURA DE SERVICIO: entre 7 y 8ºC
MARIDAJE: Perfecto para tomar con carnes blancas, arroces y rissottos, guisados mixtos, pescado azul, quesos de oveja (torta del casar) y jamón ibérico.
UVAS: Chardonnay
ELABORACIÓN: Cava elaborado a partir del mosto flor de las uvas variedad chardonnay, procedentes de los viñedos de Espiells. Criado durante 24 meses en botella.
BODEGA: Juve & Camps

Resumen de puntuaciones

(10 opiniones)
  • 5 estrellas
    0
  • 4 estrellas
    10
  • 3 estrellas
    0
  • 2 estrellas
    0
  • 1 estrella
    0
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Puntuación Uvinum:

4/5

Basado en 10 comentarios »

Opiniones de otras añadas

Opiniones sobre Juvé y Camps Milesimé 2007

Guía Peñín
Guía Peñín

4.5/5

Juvé & Camps Milesimé Chardonnay 2007
Valoración Guía Peñín 2010
- Nota de cata: Color dorado brillante. Aroma lías finas, frutos secos, hierbas
de tocador, complejo, fruta escarchada, ahumado. Boca potente,
sabroso, buena acidez, burbuja fina, fino amargor.
- Puntuación: 91

Opiniones sobre Juvé y Camps Milesimé 2000

Jorge Mirat
Jorge Mirat

0/5

Juvé & Camps Milesimé Chardonnay Brut Estuchado
Color Pajizo con brillos dorados. Aroma maduro, con cierta evolución, tipo clásico. En boca tiene cierto cuerpo, maduro y seco....

Opiniones sobre Juvé y Camps Milesimé 2011

Benjamin Auteuil
Benjamin Auteuil

4/5

Cava dotado de un bello color dorado y de una soberbia espuma. Los múltiples rosarios que forman sus finísimas burbujas, ascienden regularmente para mantener una corona abundante y persistente. Su aroma es complejo, elegante e intenso. De forma casi inmediata, nos evoca notas de frutas carnosas (melocotón y melón) y recuerdos lácteos. Poco a poco, su aroma evoluciona, ganando intensidad y especialmente complejidad. En él se distinguen la miel, el pomelo y el pan tostado. En el paladar, es exuberante. Su efervescencia, intensa y amable al mismo tiempo, impregna el paso por boca de una magnífica cremosidad. Provisto de una untuosidad remarcable, en la boca es potente y fresco. Este espléndido cava se despide con una gran persistencia aromática.
Maridaje: Perfecto con platos de pescado, arroces e incluso zarzuelas. Una suprema de rodaballo con alcachofas confitadas seria una muy buena opción, también un tartar de atún o con postres acabados con frutos secos.

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