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Juvé & Camps Cinta Púrpura Reserva

Juvé y Camps (Cava)

GP89

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Las sucesivas añadas de Juvé & Camps Cinta Púrpura Reserva han sido reconocidas alrededor del mundo: desde Bruselas, pasando por Singapur o Estados Unidos, la crítica nacional e internacional ha sabido ver en este cava la calidad que caracteriza a todos los espumosos de Juve y Camps, que gracias a la tradición y esmero han conseguido convertirse en uno de los más famosos elaboradores de cava.

Juvé & Camps Cinta Púrpura Reserva se compone a partir de las uva cultivadas en los viñedos de Espiells, La Cuscona y Mediona, que en conjunto hacen que Juvé & Camps Cinta Púrpura Reserva se revele como una exquisita sinfonía de aromas que nos evoca a frutas blancas, flores y pan tostado, matizadas luego en boca por una agradable frescura, cremosidad y acidez que se prolongan durante un largo rato.

Juvé & Camps Cinta Púrpura Reserva es uno de los cavas de gala de la bodega, ideal para para ocasiones importantes y platos bien elaborados, como el que propone la Bodega Restaurante Charolais de Fuengirola: una lasaña de alcachofa con queso Piperone italiano, bechamel y mermelada de tomate, cuyos aromas armonizan a la perfección y crean en el paladar una explosión de sensaciones.

Ficha técnica · Juvé & Camps Cinta Púrpura Reserva

Tipo De Vino: Vino espumoso
Denominación:Cava (Cataluña,España)
Bodega: Juvé y Camps
Volumen: 75cl Otros volúmenes
Puntuación: GP89
Uvas: Macabeo (33%), Parellada (33%), Xarel·lo
Maridaje: EntrantesCocina regionalPlatos de verdura legumbres y hortalizasCarnePastaAperitivos y canapésCocina italianaCarne blancaPlatos de hortalizasPasta frescaCarpaccio
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 12%
Temp. De Consumo: 7ºC
Tipo De Espumoso: Brut
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Descripción · Juvé y Camps

Juvé & Camps Cinta Púrpura Reserva (Macabeo, Parellada y Xarel·lo)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Juvé & Camps Cinta Púrpura Reserva es de color amarillo dorado.
  • Nariz: Intenso y placentero. En un principio evoca notas a frutas carnosas sobre un fondo floral, en un corto tiempo se vuelve más complejo y aparecen notas a pan tostado.
  • Boca: Agradable, cremoso y fresco. Permanece en el paladar durante largo tiempo

UVAS: Macabeo, Xarel·lo y Parellada

ENVEJECIMIENTO: Envejecido durante 24 meses en sus lías.

ELABORACIÓN: Elaborado a partir de las tres variedades tradicionales de uva cultivadas en Espiells, La Cuscona y Mediona.

TEMPERATURA DE CONSUMO: 7ºC y 8ºC

GRADO ALCOHÓLICO: 12,0%

MARIDAJE DEL VINO: Ideal para acompañar aperitivos de pescado, embutidos, quesos ligeros. Perfecto con arroces, guisos y embutidos ibéricos

Juvé y Camps

Historia La bodega Juvé & Camps fue inaugurada en 1921, en la cual comercializa su primer espumoso con la marca "Juvé". La bodega se debe a la unión de Joan Juvé i Baqués y Teresa Camps i Ferrer y que hoy elabora vinos y espumosos tan reconocidos como: Casa Vella D'Espiells, Ermita D'Espiells, La...

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Opiniones

Opinión destacada sobre Juvé & Camps Cinta Púrpura Reserva

Carlos Pascual Moreno

Publicado el a las 12.45

5/5

Juvé y Camps Cinta Púrpura Brut

excelente

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Rodrigo Limpias Cossío

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Resumen de puntuaciones

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