Jané Ventura Gran Reserva do

Jané Ventura (Cava)

RP91

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Jané Ventura Gran Reserva es un cava producido por la bodega Jané y Ventura.

Se trata de un cava que se ha redondeado y ha adquirido más complejidad aromático con el tiempo en botella. Es uno cavas grandes reservas que mejor están aguantando el paso de los meses.

La Guía Penín le ha dado una nota de 91/100.

Es un cava gastronómico que es perfecto para acompañar desde entrantes hasta platos al horno, básicamente pescados o carnes blancas.

Ficha técnica · Jané Ventura Gran Reserva do

Tipo De Vino: Vino espumoso
Denominación:Cava (Cataluña,España)
Bodega: Jané Ventura
Volumen: 75cl
Puntuación: RP91
Uvas: Macabeo
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 12%

Descripción · Jané Ventura

Jané Ventura Gran Reserva do (Macabeo)

NOTA DE CATA DE Jané Ventura Gran Reserva do:

  • Vista: amarillo pálido limón.
  • Nariz: intensidad de fruta, un gran potencial de envejecimiento, frutas (pera y manzana), flores blancas, hierbas aromáticas (tomillo), toques minerales, fondo cítrico y cremoso.
  • Boca: muy equilibrado, fresco, amplio y largo, con un carbónico muy suave y persistente.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Cava.

UVAS: Xarel-lo 60%, Macabeu 26%, Parellada 14%.

Jané Ventura

Jané Ventura tiene ubicadas sus bodegas en el Vendrell, capital del "Bajo Penedès", en la parte baja del Penedès, cerca del mar, y en la Bisbal del Penedès, en la finca Mas Vilella, y en la Juncosa del Montmell, en la finca Els Camps, donde se encuentran los viñedos. Jané Ventura es una empresa...

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Opiniones

Opinión destacada sobre Jané Ventura Gran Reserva do

Decantare

Publicado el a las 04.49

4/5

Jané Ventura Gran Reserva do

Jané Ventura Gran Reserva DO NV es un vino espumoso procedente de la comunidad de Cataluña y elaborado por Jané Ventura dentro de la denominación D.O. Cava. En la elaboración de Jané Ventura Gran Reserva DO se utilizan uvas Macabeo, Xarel·Lo Y Parellada amparadas por la D.O. Cava. Jané Ventura Gran Reserva DO ha sido puntuado con -- puntos Peñín 91 puntos Parker.

Más opiniones sobre Jané Ventura Gran Reserva do

Erasmo Pardo

Publicado el a las 12.46

4 /5

NOTA DE CATA DE Jané Ventura Gran Reserva do:
- Vista: amarillo pajizo pálido, reflejos limón, brillante y con una burbuja fina constante.
- Nariz: destacada fruta blanca, flores blancas y toques herbáceos, sutiles minerales y un gran recuerdo de lías, un elegante fondo.
- Boca: cremosos sabores de su crianza, paso por madera, intensa y sabrosa fruta blanca, muy fresco, cítricos y una muy buena acidez. Carbónico muy bien integrado y final muy largo y persistente.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Cava.

UVAS: Macabeo, Xarel·lo y Parellada.

MARIDAJE DEL VINO: aperitivos, asados, marisco crudo, pescado blanco al horno y postres dulces.
TEMPERATURA DE CONSUMO: 6-8ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12%

Resumen de puntuaciones

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