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Caves Ferret es el productor de Gran Reserva Ezequiel Ferret Brut Nature , un vino espumoso con DO Cava a base de racimos de xarel·lo, parellada y macabeo. Un vino espumoso valorado con 4 puntos sobre 5 según los usuarios de Uvinum.

Ficha técnica · Gran Reserva Ezequiel Ferret Brut Nature

Tipo De Vino: Vino espumosos
Denominación:Cava (Cataluña,España)
Bodega: Caves Ferret
Volumen: 75 cl
Uvas: Macabeo, Parellada, Xarel·lo
Alérgenos: Contiene sulfitos

Descripción · Caves Ferret

Gran Reserva Ezequiel Ferret Brut Nature (Macabeo, Parellada y Xarel·lo)

NOTA DE CATA:
- Vista: Gran Reserva Ezequiel Ferret Brut Nature tiene color amarillo paja con ligeras irisaciones color oro.
- Nariz: Limpio en nariz, recordando una larga crianza, con algunos aromas frutales.
- Boca: Final de boca muy redondo con un postgusto muy largo.
TEMPERATURA DE SERVICIO: entre 7 - 8º C
MARIDAJE: Pescado blanco, mariscos, caviar, aves, carnes blancas.
UVAS: 30% Parellada, 50% Xarel-lo, 20% Macabeo.
ELABORACIÓN: Permanencia en rima durante un mínimo de 72 meses a una temperatura constante de 14º seguido de 20 días en pupitres para el removido y posterior degüelle para eliminar los posos de la 2ª fermentación.
BODEGA: Cavas Ferret

Caves Ferret

Año 1941. Ezequiel Ferret Olivella, funda Cavas Ferret, con gran ilusión y esfuerzo, junto a su hermano mayor José Ferret. No pudo hacerlo así su padre, fallecido a corta edad de Ezequiel, pero dejó en legado, apuntes con los que iniciar la nueva andadura. Su padre se dedicó íntegramente a la...

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Opiniones

Opinión destacada sobre Gran Reserva Ezequiel Ferret Brut Nature

Publicado el a las 17.09

4/5

Gran Reserva Ezequiel Ferret Brut Nature

Nota de Cata: Amarillo paja con ligeras irisaciones color oro. Limpio a la nariz, recordando una larga crianza; en su paso deja algunos aromas frutales. Sabor intenso. Muy evolucionado debido a la larga crianza. Final de boca muy redondo con un post-gusto muy largo. Maridaje: Postres.
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Resumen de puntuaciones

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