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Gran Juvé & Camps

Juvé y Camps (Cava)

RP91GP92

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Gran Juvé & Camps es un cava gran reserva elaborado por las bodegas Juvé y Camps.

Se trata de un cava emblemático, elaborado con uvas procedentes de los mejores viñedos de Espiells y Mediona, en el Penedès superior. Las características peculiares del suelo le confieren un carácter único. Resulta fresco, complejo y expresivo con marcados rasgos afrutados.

Este cava ha obtenido muy altas puntuaciones de parte de las guías de vinos más prestigiosas.

Estamos ante un cava fantástico que combina muy bien con carnes rojas, pescados y repostería.

Ficha técnica · Gran Juvé & Camps

Tipo De Vino: Vino espumoso
Otras Añadas: Ver
Denominación:Cava (Cataluña,España)
Bodega: Juvé y Camps
Volumen: 75cl
Puntuación: RP91GP92
Uvas: Chardonnay, Macabeo, Parellada, Xarel·lo
Maridaje: PostresPescadoMarisco
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 12%
Temp. De Consumo: 7-8ºC
Tipo De Espumoso: Brut
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Descripción · Juvé y Camps

Gran Juvé & Camps (Chardonnay, Macabeo, Parellada y Xarel·lo)

CARACTERÍSTICAS

Su elaboración está rigurosamente limitada a los grandes vinos procedentes de cosechas excepcionales, obtenidas en la Propiedad de Espiells, uno de los viñedos más ilustres de Sant Sadurní d'Anoia, y Mediona, en el Penedès superior. Gran Reserva, 42 meses de media en botella.

NOTA DE CATA:

  • Vista: su espléndida efervescencia genera múltiples cordones de efímeras burbujas que ascienden hasta la superficie para formar una corona estable.
  • Aroma: su aroma es penetrante, complejo, alegre y muy fresco. Estamos ante un Cava sorprendente, ya que, a pesar de ser un Gran Reserva, conserva una enorme frescura en la que se distinguen claras notas de flores blancas y frutas carnosas.
  • Boca: intenso, sugerente y sumamente agradable. Su fervescencia acaricia suavemente nuestro paladar, mostrando toda la cremosidad de su espuma. Untuoso y muy persistente.

UVAS: Macabeu (25%), Xarel·lo (25%), Parellada (25%) y Chardonnay (25%).

GRADUACIÓN: 12%.

TEMPERATURA DE SERVICIO: 7-8ºC.

MARDIAJE: Pescados, mariscos, postres.

Juvé y Camps

Historia La bodega Juvé & Camps fue inaugurada en 1921, en la cual comercializa su primer espumoso con la marca "Juvé". La bodega se debe a la unión de Joan Juvé i Baqués y Teresa Camps i Ferrer y que hoy elabora vinos y espumosos tan reconocidos como: Casa Vella D'Espiells, Ermita D'Espiells, La...

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Opiniones

Opinión destacada sobre Gran Juvé & Camps

Wineselec

Publicado el a las 13.31

4/5

Gran Juve I Camps Brut Gran Reserva

Nota de cata y maridaje Productor: Cava Juve i Camps Comentarios: El Gran Juvé y Camps es todo un símbolo entre los cavas por su elegancia y refinamiento; un cava brut con una gran riqueza de aromas, suave, sedoso y delicado. Crianza: Envejecido durante una media de 42 meses en botella. Temperatura de servicio: Entre 7ºC y 8ºC

Más opiniones sobre Gran Juvé & Camps

Rafael Díez

Publicado el a las 16.58

5 /5

Gran Juvé y Camps

Alberto Martínez Alcón

Publicado el a las 14.13

4 /5

Gran Juvé y Camps Brut Gran Reserva

Un cava realmente elegante, con buena presencia del carbónico, 42 meses de crianza. Amable, notas de manzana y miel con un postgusto largo
Oriol Martinez Cervera

Publicado el a las 01.55

4.5 /5

Un Gran Cava

Excelente
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Resumen de puntuaciones

(27 opiniones)
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    24
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