Gran Juvé & Camps 2015

Juvé y Camps (Cava)

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Gran Juvé & Camps 2015 (25,65€) de bodegas Juvé y Camps es un vino espumoso de DO Cava que contiene uvas de 2015 y tiene un volumen de alcohol de 12º.

Ficha técnica · Gran Juvé & Camps

Tipo De Vino: Vino espumoso
Añada: 2015 Otras añadas
2014 y N/A
Denominación:Cava (Cataluña,España)
Bodega: Juvé y Camps
Volumen: 75cl
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 12%

Descripción · Juvé y Camps

Gran Juvé & Camps 2015

NOTA DE CATA:

  • Vista: dorado, tonalidades pálidas. Espléndia efervescencia, múltiples cordones de efímeras burbujas de lento ascenso.
  • Nariz: aroma penetrante, complejo, alegre y muy fresco, soprendente, enorme frescura, claras notas de flores blancas y frutas carnosas, gran complejidad ligeros tostados y fondo de miel.
  • Boca: una vez en boca, intenso, sugerente, sumamenta agradable, efervescencia suave, con toda la cremosidad de la espuma. Untuoso y muy persistente, recuerdos de profundos y delicados aromas.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Cava.

UVAS: Chardonnay, Macabeu, Parellada, Xarel·lo.

MARIDAJE DEL VINO: con segundos platos, con cuerpo y sabor, como carnes asadas, redondo de ternera con setas, canelones de verduritas con bogavante, también con postres no muy dulces.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 10-12ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12%

Juvé y Camps

Historia La bodega Juvé & Camps fue inaugurada en 1921, en la cual comercializa su primer espumoso con la marca "Juvé". La bodega se debe a la unión de Joan Juvé i Baqués y Teresa Camps i Ferrer y que hoy elabora vinos y espumosos tan reconocidos como: Casa Vella D'Espiells, Ermita D'Espiells, La...

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Opiniones de otras añadas

Opiniones sobre Gran Juvé & Camps 2014

MySecretWine
MySecretWine

4/5

- El cava Gran Juvé y Camps es un vino espumoso gran reserva elaborado con uvas Parellada, Macabeo, Xarel•lo y Chardonnay.
- Pertenece a la bodega Juvé y Camps y tiene D.O. Cava.
- Su color es amarillo pálido con reflejos dorados.
- Tiene un aroma intenso y complejo.
- Se perciben leves notas de hierbas aromáticas, finos tostados, fruta blanca madura y recuerdos de frutos secos.
- Su entrada en boca es muy amplia, con un recorrido cremoso y untuoso.
- Este cava envejece durante 42 meses en botella.
- Su temperatura óptima de servicio es de 7ºC.
Vinos Baco
Vinos Baco

4/5

- NOTA DE CATA: Color amarillo pálido con reflejos dorados, muy brillante. Burbuja fina. Muestra una nariz con una buena intensidad, compleja y elegante en la que se conjugan aromas de fruta blanca madura, finos tostados, agradables y leves notas de hierbas aromáticas y recuerdos a frutos secos y anisados.
Tiene una entrada con mucho volumen, un paso cremoso y untuoso que denota la total integración del carbónico. Es un cava intenso, delicado, muy bien elaborado, con un final persistente
- GRADO ALCOHÓLICO: 12º
- TEMPERATURA DE SERVICIO: 7º
- MARIDAJE: Ideal para el aperitivo. Combina con toda clase de platos, Sólo

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