Gramona III Lustros Brut Nature Gran Reserva 2007

Caves Gramona (Cava)

RP93UV92GP94GR93

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Caves Gramona produce este Gramona III Lustros Brut Nature Gran Reserva 2007 (24,75€), un vino espumoso de la DO Cava que incluye xarel·lo y macabeo de 2007 y de un grado alcohólico de 12º. Los mejores platos para acompañar a este Gramona III Lustros Brut Nature Gran Reserva 2007 son foie y jamón ibérico. Los usuarios de Uvinum valoran a Gramona III Lustros Brut Nature Gran Reserva 2007 con 4 puntos sobre 5 y las guías y revistas del sector lo valoran con puntuación de robert parker: 93 y nota peñín: 94.

Te gustará saber que...
Gramona III Lustros Brut Nature Gran Reserva 2007 es un cava plenamente gastronómico que proviene de viticultura ecológica y biodinámica, en un gesto de Caves Gramona hacia el entorno y hacia sus vinos. Gracias al equilibrio entre estructura, cremosidad y frescura, armoniza con un sinfín de materias primas y elaboraciones, y es por ello una excelente elección para acompañar una comida de principio a fin. Con un periodo de crianza de 89 meses, supera el tiempo requerido para una gran reserva según el Consejo Regulador, mostrando también en este punto un carácter excepcional. Un Brut Nature que expresa el carácter de la tierra y su entorno.

Ficha técnica · Gramona III Lustros Brut Nature Gran Reserva 2007

Tipo De Vino:
Vino espumosos
Añada:
2007 Otras añadas
Denominación:
Cava (Cataluña,España)
Bodega:
Caves Gramona
Volumen:
75 cl
Puntuación:
RP93UV92GP94GR93
Uvas:
Macabeo (25%), Xarel·lo
Maridaje:
CarnePescadoArrocesMariscoEntrantesPatés o foie grasCarne blancaPaellaRisottoPescado blancoGambasJamón y embutidosJamón ibéricoFoie
Alérgenos:
Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol:
12%
Premios:
2016 Gold - Decanter World Wine Awards
2015 Silver - International Wine & Spirit Competition
Temp. De Consumo:
8-10ºC
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Descripción · Caves Gramona

Gramona III Lustros Brut Nature Gran Reserva 2007 (Macabeo y Xarel·lo)

Gramona III Lustros Brut Nature Gran Reserva 2007 es un cava plenamente gastronómico que proviene de viticultura ecológica y biodinámica, en un gesto de Caves Gramona hacia el entorno y hacia sus vinos. Gracias al equilibrio entre estructura, cremosidad y frescura, armoniza con un sinfín de materias primas y elaboraciones, y es por ello una excelente elección para acompañar una comida de principio a fin. Con un periodo de crianza de 89 meses, supera el tiempo requerido para una gran reserva según el Consejo Regulador, mostrando también en este punto un carácter excepcional. Un Brut Nature que expresa el carácter de la tierra y su entorno.

NOTA DE CATA:
-Vista: Gramona III Lustros Brut Nature Gran Reserva 2007 presenta un color amarillo pajizo con reflejos verdosos.
-Nariz: En nariz, se presenta complejo. Aromas a flores acompañados de notas de crianza, ahumadas y tostadas. Aparecen notas de hierbas de tocador.
-Boca: En boca, es un vino potente que presenta una buena acidez. Tiene una entrada fina y suave. Aparecen notas de piel de frutos secos, romero, centeno, malta, praliné y pan seco. Carbónico muy bien modulado. Final ligeramente amargo.

BODEGA: Gramona
UVAS: Xarel•lo (75%) y Macabeo (25%)

ELABORACIÓN: Caves Gramona se responsabiliza de cada paso de la elaboración de sus vinos, desde el campo hasta la botella. Usan mesa de
selección, se entra la uva por gravedad y se prensan los racimos enteros.
ENVEJECIMIENTO: Más de 96 meses de crianza. Proceso 100% artesanal. Durante el tiempo de reposo en el silencio de la cava se emplea tapón de corcho lo que posibilita las más largas crianzas. Se utilizan pupitres, el removido y el descorche se efectúan manualmente.

Caves Gramona

Detrás de grandes productos se halla una larga historia familiar. En el año 2011, la quinta generación de Gramona celebró el 130º aniversario de esta saga familiar que da como resultado productos excelentes desde el año 1881. Las principales prioridades de esta empresa tradicional son el...

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La opinión de nuestros expertos sobre Gramona III Lustros Brut Nature Gran Reserva 2007

Juan Manuel Gonzalvo

Publicado el a las 12.30

4.0 /5

Gramona III Lustros Brut Nature Gran Reserva 2007

Frutos secos, miel, manzana, anís, punzante, graso, amplio. 92 puntos Juan Manuel Gonzalvo

Más opiniones sobre Gramona III Lustros Brut Nature Gran Reserva 2007

Publicado el a las 14.03

3.5/5

Se diferencia en poco de un cava de supermercado.

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Publicado el a las 19.27

2.5/5

Me ha decepcionado el GRAMONA III Lustros 2007.
Creo que está desequilibrado el precio con respecto a otros cavas.

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Publicado el a las 11.31

4/5

Gramona III Lustros Brut Nature Gran Reserva 2007 es un gran cava. Se podría decir que es un clásico, y lo es, pero más que eso, es un valor seguro y el resultado de una pasión por el terruño y la...

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Publicado el a las 10.17

4.5/5

Gramona Brut Nature III Lustros 2007

Publicado el a las 11.31

4/5

NOTA DE CATA DE Gramona Brut Nature III Lustros 2007:
- Vista: amarillo pajizo, reflejos verdosos.
- Nariz: fuertes notas de crianza, ahumadas y tostadas, flores de montaña y nuez, un apacible...

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Publicado el a las 05.19

3/5

Un producto diferente

Publicado el a las 20.04

4/5

Gramona Brut Nature III Lustros 2007

Nos lo sirvieron en un restaurante.
Color bonito y atractivo. Aromas marcados de levadura y pan. Goloso, intenso y suave en boca.

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Publicado el a las 10.00

4/5

NOTA DE CATA DE Gramona III Lustros Brut Nature Gran Reserva 2007:
- Vista: Color pajizo con ribetes dorados
- Nariz: Aromas de melocotón maduro, manzanas, hierbas mediterráneas, café y especias....

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Publicado el a las 08.26

4/5

Gramona III Lustros Brut Nature 2007

Lo compré aposta porque me lo habían recomendado.
El color de Macabeo era suave. Un Cava con aromas a levadura. Me recuerda algo a tierra.

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Publicado el a las 10.24

4/5

Amarillo pajizo con reflejos verdosos. Fuertes notas de crianza, ahumadas y tostadas; flores de montaña y nuez que muy posiblemente se fundirán en
un apacible aroma de mantequilla, de caramelo de...

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Resumen de puntuaciones

(21 opiniones)
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4/5

Basado en 21 comentarios »

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Opiniones sobre Gramona III Lustros Brut Nature Gran Reserva 2009

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4.5/5

Fruta confitada, laurel, anís, graso, elegante, largo. 92

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Orejones, tomillo, panadería, graso, redondo, largo.

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Anónimo
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4.5/5

Gramona III Lustros Brut Nature Gran Reserva

Este Gramona III Lustros Brut Nature Gran Reserva es un cava muy goloso, perfecto para disfrutar en buena compañía. A la vista es de color amarillo pajizo con reflejos brillantes. Tiene la burbuja...

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Jordi Ferrer
Jordi Ferrer

4.5/5

Gran clásico

Intensidad media-alta, fresco, aroma fruta madura, flor blanca, toque de hinojo, brioche y tostados finos. Boca carbónico muy integrado, buena estructura, glicèrico, acidez viva, final seco y...

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Opiniones sobre Gramona III Lustros Brut Nature Gran Reserva 2003

Guía Peñín
Guía Peñín

4.5/5

Gramona III Lustros 2003

Valoración Guía Peñín 2011 - Nota de cata: Color dorado brillante. Aroma lías finas, frutos secos, hierbas de tocador, complejo. Boca potente, sabroso, buena acidez, burbuja fina, fino amargor -...

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