Freixenet Cuvée D.S. 2007

Freixenet (Cava)

GP90

Actualmente Freixenet Cuvée D.S. 2007 no está a la venta, pero sí puedes comprar el Freixenet Cuvée D.S. 2008

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De bodegas Freixenet nos llega Freixenet Cuvée D.S. 2007 , un vino espumoso Cava con racimos seleccionados de xarel·lo, parellada y macabeo de 2007. Según los usuarios de Uvinum, es un espumoso que merece una valoración de 3,9 puntos sobre 5 y cuenta con las siguientes puntuaciones: nota peñín: 90.
Te gustará saber que...

Freixenet Cuvée D.S. 2007 es un cava muy especial, que solo es elaborado en las añadas excepcionales y que constituye un homenaje a Dolors Sala, que fué presidenta de la sociedad.

Pese a su largo envejecimiento en cava, este cava exclusivo guarda todavía cierta frescura, gracias a los vinos base que se emplearon en su elaboración.

Este cava ha obtenido muy buenas calificaciones por parte de la Robert Parker y de la Guía Peñín.

Ficha técnica · Freixenet Cuvée D.S.

Tipo De Vino: Vino espumosos
Añada: 2007 Otras añadas
Denominación:Cava (Cataluña,España)
Bodega: Freixenet
Volumen: 75cl
Puntuación: GP90
Uvas: Macabeo, Parellada, Xarel·lo
Alérgenos: Contiene sulfitos

Descripción · Freixenet

Freixenet Cuvée D.S. 2007 (Macabeo, Parellada y Xarel·lo)

A la vista presenta un color amarillo paja intenso. Burbuja fina y persistente. En nariz es elegante, y destacan los aromas de crianza sobre fondos tostados muy agradables. ensación carbónica suave y agradable y buen equilibrio entre acidez y cuerpo. Rico en sabores, amplio y con fondo de mucha intensidad.

Freixenet

Francesc Sala i Ferrés fundó en 1861 la Casa Sala, la primera marca exportadora de vinos en Sant Sadurní d'Anoia. Su hijo, Joan Sala Tubella , siguió con el negocio y, después de la boda de su hija Dolors Sala Vivé con Pere Ferrer Bosc, empieza el negocio del cava, en 1914. Pere Ferrer Bosch era...

Comprar Vino Freixenet:

Opiniones

Opinión destacada sobre Freixenet Cuvée D.S. 2007

Publicado el a las 12.39

4/5

Freixenet Cuvée D.S. 2007

NOTA DE CATA:
- Vista: amarillo paja intenso.
- Nariz: elegante, con aromas de crianza sobre fondos tostados muy agradables.
- Boca: rico en sabores, amplio y con fondo de mucha intensidad.

Burbuja fina y persistente.
Sensación carbónica suave y agradable y buen equilibrio entre acidez y cuerpo.
El licor de expedición se elabora con vino envejecido en barricas de castaño.

Más opiniones sobre Freixenet Cuvée D.S. 2007

Publicado el a las 11.58

3.5 /5

Freixenet D.S. Cuvee 2007

Publicado el a las 17.27

4 /5

Freixenet D.S. Cuvee 2007

NOTA DE CATA:
- Vista: Freixenet D.S. Cuvee 2007 a la vista es amarillo brillante.
- Nariz: en nariz muestra notas aromáticas a equilibrado, fruta madura, hierbas secas, lías finas
- Boca: el vino es buena acidez, fruta madura, largo, sabroso

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Cava
BODEGA: Freixenet
UVAS: macabeo, xarel.lo, parellada

Publicado el a las 05.10

3.5 /5

Freixenet Cuvée D.S. 2007 es correcto

Publicado el a las 04.53

4 /5

Me pareció de maravilla

Publicado el a las 15.39

3 /5

Cava D.S. Cuvee Freixenet 2007

Tiene un color muy agradable. Levadura y panadería en nariz. El Cava D.S. Cuvee Freixenet tiene muy buen cuerpo.
Lo pidió mi pareja en un restaurante.

Publicado el a las 13.48

4 /5

Freixenet Cuvee D. S. 2007

NOTA DE CATA:
- Vista: Cava D. S. Cuvee Freixenet 2007 es de Color amarillo paja intenso. Burbuja fina y persistente
- Nariz: nariz elegante, aromas de crianza sobre fondos tostados
- Boca: equilibrio entre acidez y cuerpo, rico en sabores, amplio con fondo de mucha intensidad.

UVAS: Macabeo, Xarel-lo y Parellada
BODEGA: Freixenet

Publicado el a las 04.41

4 /5

Cava especial, muy evolucionado y con toques de reducción, caracterizado por el largo envejecimiento del vino en contacto con las lías. Sólo se elabora con vinos base procedentes de las mejores cosechas.



A la vista presenta un color amarillo paja intenso. Burbuja fina y persistente. En nariz es elegante, y destacan los aromas de crianza sobre fondos tostados muy agradables. Sensación carbónica suave y agradable y buen equilibrio entre acidez y cuerpo. Rico en sabores, amplio y con fondo de mucha intensidad.

El licor de expedición se elabora con vino envejecido en barricas de castaño.


...

Publicado el a las 04.43

4 /5

Freixenet Cuvee D. S. 2007

Francesc Sala Ferrés fundó en 1861 la Casa Sala, la primera marca exportadora de vinos en Sant Sadurní d'Anoia. Su hijo, Joan Sala Tubella, siguió con el negocio y, tras la boda de su hija Dolors Sala Vivé con Pere Ferrer Bosch, empieza el negocio del cava, en 1914. Desde el primer momento optaron por elaborar exclusivamente cava, un vino espumoso natural. Instalaron sus cavas en Sant Sadurní d'Anoia, una población situada en el corazón de la comarca del Penedès.

Resumen de puntuaciones

(9 opiniones)
  • 5 estrellas
    0
  • 4 estrellas
    8
  • 3 estrellas
    1
  • 2 estrellas
    0
  • 1 estrella
    0
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Puntuación Uvinum:

3.9/5

Basado en 9 comentarios »

Opiniones de otras añadas

Opiniones sobre Freixenet Cuvée D.S. 2008

Juan Manuel Gonzalvo
Juan Manuel Gonzalvo

4/5

Floral, intenso, salino, redondo, amable. 91 puntos

Opiniones sobre Freixenet Cuvée D.S. 2014

Demetrio Acevedo
Demetrio Acevedo

4/5

NOTA DE CATA: Vista: amarillo pajizo intenso, persistente burbuja y una fina corona.Nariz: un intenso fondo de elegantes aromas de crianza, agradables tostados y marcados recuerdos de frutos secos, cremosas notas de pastelería. En un segundo plano, una jugosa fruta blanca madura y frescos toques cítricos. Boca: entrada amplia, un recorrido suave y elegante, un carbónico integrado, una excelente acidez muy equilibrada, más presencia cítrica y recuerdos de pastelería, fruta algo golosa, muy sabroso, una agradable complejidad. Final largo con un persistente postgusto de fruta y cremosos tostados por vía retronasal.DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Cava.UVAS: Macabeo, Xarello, Parellada. MARIDAJE DEL VINO: ahumados, aperitivos, arroces de pescado, asados, carnes blancas asadas, cocina oriental, ensaladas complejas, jamón Ibérico de Bellota, marisco a la plancha, en salsa, pastas con salsa de carne, pastas con salsa de pescado, pasteles de chocolate, de frutas, pescado azul y pescado blanco a la parrilla.TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 6-8ºCGRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12%

Opiniones sobre Freixenet Cuvée D.S. 2009

Elena Ovin Losa
Elena Ovin Losa

4/5

He pasado un buen momento tomando este vino con esa persona especial.
Bonito color. Aromas dulces y agradables en nariz. El Cava tenía un gusto de frutos rojos, de frutos del bosque.
Marida muy bien con los pescados de sabor fuerte.
Vinsnoe
Vinsnoe

4/5

A partir de la Malvasía - uva típica de la costa catalana, se elabora este cava, pensado como dulce, donde el licor de expedición lleva mosto de esta misma variedad. Ideal para postre.

Opiniones sobre Freixenet Cuvée D.S. 2006

Rosa Vidal
Rosa Vidal

3/5

Freixenet Cuvee D. S. 2006
Me gustó especialmente el color del Freixenet Cuvee D. S. 2006. Sabrosos aromas a panadería y levaduras. Un sabor a nada en concreto, a vino y ya.
Lo probé antes de comer. Nos lo bebimos en un restaurante.

A los amigos les gustó el Freixenet Cuvee D. S. de Freixenet.
Hay otros espumoso mejores.

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